Лікар-дієтолог, член Національної асоціації дієтологів і нутриціологів Марина Макіша розповіла про користь чотирьох продуктів, які, як цибуля і часник, теж мають бактерицидний ефект.
У сезон застуд можна їсти чорнослив, гірчицю, журавлину і хурму.
За словами лікаря, чорнослив містить гідротартрат калію-речовина, що володіє вираженим бактерицидним ефектом. Тому чорнослив додають в фарш-так продукт довше збережеться.
Гірчиця багата фітонцидами, які активно пригнічують розмноження патогенів — і бактерій, і вірусів.
У журавлині містяться фенольні сполуки, що сприяють боротьбі не тільки зі збудниками інфекцій, але і з їх важким наслідком — золотистим стафілококом. Відзначається, що ця хвороба стає причиною ускладнень при застудах та інфекційних захворюваннях.
У хурмі містяться таніни-дубильні речовини, що володіють протизапальними і ранозагоювальні властивості.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
