Останнім часом дуже багато говорять про суперфуди, такі як спіруліна, ягоди годжі і насіння чіа. Але за дуже корисними продуктами не обов’язково йти далеко. Можливо, ви їсте їх щодня, але не здогадуєтеся про їх властивості.
Наводимо кілька таких продуктів, список яких ви можете розширити самі, додавши сюди житній хліб, каші з цільних злаків і багато іншого. Наприклад, ось ці 9 найкорисніших продуктів:
Яйця
Якщо ви вже додали у своє меню кіноа — чудово! Але ті ж самі цінні речовини є й у курячих яйцях, тільки вони менш калорійні. Наприклад, в одній чашці кіноа міститься 8 г білка і 223 ккал, а в одному яйці — 6 г білка і лише 78 ккал. Крім того, яйця багаті на вітаміни А, В, D і калій, їх вживання знижує ризик розвитку серцевих захворювань. Інформація про те, що яйця (жовтки) підвищують рівень холестерину, не підтвердилася.
Червоний болгарський перець
У червоному перці удвічі більше вітаміну С, ніж в апельсині (142 мг на півсклянки), а також велика кількість бета-каротину і лікопіну, сильного антиоксиданту. І, що найпривабливіше — в одному перці середнього розміру лише 25 ккал.
Чорниця
Чорниця містить більше клітковини (3,6 г у 1 склянці ягід), ніж капуста. Так-так, більше, ніж найпопулярніша капуста. Одна склянка чорниці забезпечить вашому організму денну норму антиоксидантів для боротьби з важкими захворюваннями. Дослідження також показують, що якщо вживати чорницю тричі на тиждень, то можна значно зменшити ризик розвитку інфаркту.
Лосось
Кажуть, що вживання у їжу насіння чіа сприяє швидкому насиченню, воно також багате на омега-3 жирні кислоти, клітковину і кальцій. Але та ж необхідна вашому організму доза жирних кислот (для здорового розвитку мозку, серця, шкіри та імунної системи) міститься і у лососі, який до того ж набагато смачніший.
Оливкова олія
Попри те, що зараз особливою популярністю користується кокосова олія, їй нічим не поступається відома з біблійних часів оливкова олія, а у чомусь навіть перевершує. Оливкова олія може похизуватися усіма необхідними здоровими жирами, які потрібні вашому організму (жирні кислоти). Також вона має протизапальні властивості, знижує холестерин і рівень цукру у крові та є кращим профілактичним засобом для зниження ризику розвитку серцевих захворювань.
Солодка картопля
Не полюбляєте буряк? Солодка картопля містить значно більше бета-каротину (вітаміну А), корисного для шкіри, очей і серця. У ньому також багато вітаміну С, який активізує імунну систему, при цьому у одній картоплині лише 103 ккал.
