Дієтологи вважають цей продукт важливим для харчування. Шоколад сприятливо впливає на здоров’я людини. Фахівці дають рекомендації щодо його використання.
Шоколад містить велику кількість антиоксидантів. Вони сприяють згортанню крові, захищають клітини від небезпечної дії вільних радикалів. Продукт сприятливо впливає на імунітет.
Американські дослідники з’ясували, що невеликі порції темного шоколаду покращують зір. Це пояснюється позитивним впливом флавонолів, що знаходяться в його складі. Речовини стимулюють приплив крові до сітківки ока і кори головного мозку.
Велику користь приносить вживання гіркого шоколаду, а в білому майже немає корисних властивостей. Єдиний мінус цього продукту – багато цукру. Шоколад потрібно їсти, але в обмежених кількостях.
