Буває, місяцями тримаєш себе в суворих рамках і не дозволяєш нічого зайвого, про цукор взагалі забуваєш. А потім настає момент, коли нестерпно хочеться чогось такого солодкого, домашнього, ароматного… Знайомо, чи не правда? Ми щиро вважаємо, що відмовляти собі в такі моменти не можна.
© Depositphotos
Випічка з горіхами
Інгредієнти
- 250 г борошна
- 250 г цукру
- 280 г вершкового масла
- 1 ч. л. соди
- 1 ст. л. коньяку
- 1 банка згущеного молока
- 0,5 скл. волоських горіхів
Приготування
- Для початку приготуємо тісто. Для цього змішай 180 г масла, 150 г цукру, борошно, коньяк, соду і щіпку солі. Замісити пісочне тісто.
© Depositphotos - Виклади його рівним шаром у форму для випічки, зроби проколи вилкою і відправ в духовку на 20-25 хвилин.
© Depositphotos - Поки тісто випікається, приготуйте начинку. Для цього змішай масло і цукор, а також згущене молоко в каструльці. Нагрівайте на повільному вогні, весь час помішуючи. Доведи до кипіння і висип очищені горіхи, перед цим подрібнивши їх. Повари ще 5 хвилин на маленькому вогні, не забуваючи помішувати.
© Depositphotos - Начинку зніми з вогню і залиште на пару хвилин. Тим часом переклади корж на тарілку, зверху на нього вилий начинку і постав в холодильник на годину-півтора. Потім розріж на смужки і насолоджуйся смачним горіховим ласощами!
