Солодощі для дитячого свята можуть стати однією з частин подарунка, якщо вони цікаво оформлені. Ідеальний варіант – декор у вигляді героїв улюблених мультфільмів та ігор. Якщо можливості замовити торт у професіоналів немає, пора почати самостійно освоювати цю задачку, а почати з персонажів канадського мультика «Щенячий патруль».
Як зробити торт Щенячий патруль
Основа для цього смачного виробу вибирається з урахуванням смаків дитини, якій ви готуєте. Класичний варіант – бісквітні товсті коржі, 3-4 штуки, які обов’язково чимось просочуються або промащуються. Однак можна зробити торт Щенячий патруль з суфле, желе, з пісочного або медового тіста. Важливо, щоб поверхня була щільною і рівною, інакше фігурки не закріпляться. Основним моментом стає ліплення/малювання героїв мультфільму і подальше оформлення торта.
Фігурки на торт Щенячий патруль
Переважно декор для великих кондитерських виробів роблять з мастики – вона податлива, м’яка, легко піддається ліпленню, застигає не моментально, тому у майстра є час на корекцію можливих недоліків. Професіонали радять спочатку потренуватися з пластиліном або полімерною глиною, перш ніж спробувати зробити фігурки на торт Щенячий патруль з харчового матеріалу. Всі герої мають приблизно однакову анатомію, тому з кого ви почнете освоювати цю задачку, ролі не грає. Мастику бажано робити на згущеному молоці – не з желатином.
Рецепт торта Щенячий патруль
Якщо ви зумієте освоїти ліплення фігурок, головна прикраса столу у вас вже майже готове. Кожен рецепт торта Щенячий патруль з зображень нижче акцентується на оформленні, оскільки основа підбирається індивідуально. Не хочете зайвих складнощів, печемо бісквіт; готові витратити трохи більше часу – робіть суфле або розкочуйте коржі з медового тіста.
Щенячий патруль з мастики
- Час приготування: 1 годину 40 хвилин.
- Кількість порцій: 6 персон.
- Калорійність страви: 1668 ккал.
- Призначення: на святковий стіл.
- Кухня: авторська.
- Складність приготування: складна.
Розбиратися, як зліпити Щенячий патруль з мастики, бажано господиням, які вже мають кулінарні навички, т. к. це не найлегший варіант домашнього кондитерського виробу. Перед початком ліплення вивчіть фото цуценят і наведений вище майстер-клас. Тут покроково розглянуто тільки процес створення фігурки, який буде актуальним для всіх рецептів тортів. З інструментів потрібен стек з круглим кінцем, гострий ніж, качалка.
Інгредієнти:
- дитяча суміш Малютка – 160 г;
- згущене молоко – 100 г;
- пудра цукрова – 155 г;
- лимонний сік – 55 мл;
- барвники харчові.
Спосіб приготування:
Торт Щенячий патруль для дівчинки
- Час приготування: 6 годин 30 хвилин.
- Кількість порцій: 8 персон.
- Калорійність страви: 8279 ккал.
- Призначення: на святковий стіл.
- Кухня: авторська.
- Складність приготування: складна.
По своїй основі торт Щенячий патруль для дівчинки не відрізняється від ласощів для хлопчика, але у нього є нюанси оформлення. Колірну гаму рекомендувати взяти ніжну: ідеально буде її підібрати під цуценя по імені Скай. Особливості ліплення фігурки (за попереднім майстер-класу, калорійність по ньому ж) – наявність льотних очок і рюкзачка, а костюм рожевого кольору. Поверхня торта теж можна зробити рожевою.
Інгредієнти:
- яйця – 8 шт.;
- цукор – 210 г;
- борошно – 250 г;
- вершкове масло – 85 м;
- фігурка цуценя;
- сметанний крем для торта – 300 г;
- згущене молоко – 200 г;
- цукрова пудра – 160 г;
- сухе молоко – 160 г;
- рожевий барвник.
Спосіб приготування:
Торт Щенячий патруль без мастики
- Час приготування: 1 год.
- Кількість порцій: 6 персон.
- Калорійність страви: 4707 ккал.
- Призначення: на святковий стіл.
- Кухня: авторська.
- Складність приготування: середня.
Боїтеся, що ліплення фігурок вам поки не по плечу? Спробуйте кремовий торт Щенячий патруль без мастики, для оформлення якого потрібен тільки масло і згущене молоко. Єдиний мінус готового ласощі – висока жирність і калорійність, тому маленькому імениннику не можна ним зловживати. Зате ви зможете на поверхні зобразити хоч весь Щенячий патруль своїми руками.
Інгредієнти:
- бісквітні коржі – 600 г;
- сметанний крем для просочення – 250 г;
- шоколад – 150 г;
- згущене молоко – 12 ст. л.;
- вершкове масло – 200 г;
- харчові барвники.
Спосіб приготування:
Торт Щенячий патруль для хлопчика
- Час приготування: 1 год.
- Кількість порцій: 6 персон.
- Калорійність страви: 1905 ккал.
- Призначення: на святковий стіл.
- Кухня: авторська.
- Складність приготування: складна.
Торт Щенячий патруль для хлопчика характеризується яскравою кольоровою гамою – зеленою, жовтою, червоною. Фігурка ліпиться з мастики, буде кріпитися на прозорий гель кондитерський. За основу рекомендовано взяти бісквіт, якого потрібно не менше 700 м, а діаметр поверхні – від 24-х див. Якщо вам потрібен торт з Щенячим патрулем повного складу, збільшуйте кількість продуктів для мастики в 2 рази. Калорійність вказана тільки для мастики, т. к. основу торта ви вибираєте самі.
Інгредієнти:
- торт бісквітний круглий – 1 кг;
- пудра цукрова – 0,5 кг;
- желатин – 10 г;
- вода – 1/4 склянки.
Спосіб приготування:
Торт Щенячий патруль з фотодруком
- Час приготування: 1 год.
- Кількість порцій: 6 персон.
- Калорійність страви: 2594 ккал.
- Призначення: на святковий стіл.
- Кухня: авторська.
- Складність приготування: легка.
Торт Щенячий патруль з фотодруком – хороший спосіб здивувати гостей, особливо в дитячий день народження. Їстівна картинка на цукрових папері буде коштувати 300-400 р. (Москва), замовлення роблять в кондитерських магазинах. Там же потрібно купити спеціальний брив-гель нейтрального відтінку, на який можна прикріпити фото. Вимоги до торта (вибір основи, підготовка поверхні) ті ж, що для мастики.
Інгредієнти:
- бісквітні коржі діаметром 24 см – 700 г;
- сметана 25%-ная – 300 г;
- цукор – 150 г;
- желатин – 10 г;
- горіхи – 200 г;
- лист з картинкою – 28 г;
- брив-гель – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
