Листкове тісто, яблука, джем – це інгредієнти, які знадобляться для неймовірно красивого десерту у вигляді трояндочок. Яблука в тесті виглядають як кулінарний шедевр, але приготувати їх зможе навіть починаюча господиня!
Трояндочки з листкового тіста: інгредієнти на 6 штук
– 1 упаковка листкового тіста;
– 2 яблука середнього розміру;
– сік половини лимона;
– столова ложка борошна;
– 3 столові ложки абрикосового або персикового джему;
– кориця (за бажанням);
– цукрова пудра для прикраси.
Десерт у вигляді трояндочок: процес приготування
Розігріваємо духовку до 190С. У посуд, призначену для мікрохвильової печі, наливаємо трохи води і видавлюємо сік половини лимона. Яблука розрізаємо навпіл, видаляємо серцевину і ріжемо так тонко, наскільки це можливо. Відразу перекладаємо їх у чашу з лимонною водою, щоб яблука не окислилися і не змінили колір.
Ставимо чашу з яблуками в мікрохвильову піч приблизно на 3 хвилини при максимальній потужності. Часточки повинні злегка розм’якнути, щоб з ними було зручніше працювати, але при цьому не перетворитися на кашу.
В піалі змішуємо джем з двома ложками води, відправляємо на 1 хвилину в мікрохвильовку. Робочу поверхню присипаємо борошном, розкачуємо тісто і розрізаємо його на 6 рівних смуг. Кожну смугу тіста змащуємо джемом, за бажанням посипаємо меленою корицею.
Внапуск викладаємо скибочки яблук, закриваємо тестом і дуже акуратно згортаємо, щоб вийшла трояндочка.
Зручніше за все запікати десерт у формі для кексів. 30 хвилин форма повинна бути в середній частині духовки, потім її потрібно переставити вниз ще на 10-15 хвилин, щоб тісто пропеклося.
Готовий десерт прикрашаємо цукровою пудрою. Кулінарний шедевр готовий!
