Коли мова заходить про організацію свята для дітей, ми в першу чергу думаємо про те, як їх розважити. Частування для маленьких гостей відходить на другий план, тому що здається, що їжа – вона і є їжа. З одного боку, це дуже правильний підхід. Але все ж, щоб не бігати в останній момент, адаптуючи стандартний дорослий святковий стіл для дитячого заходи, збережіть собі куди-небудь кілька порад, які суттєво полегшать завдання. У нас є кілька вдалих прикладів частувань, які сподобаються всім без винятку, а інгредієнти для них вже напевно і так є у вашому списку покупок.
Рекомендації для тих, хто організовує дитяче свято:
- Заздалегідь з’ясуйте, у кого на що алергія і кому що не можна.
- Пам’ятайте, що здоров’я перш за все. Частування не повинно бути шкідливим.
- Вибирайте їжу, якої складно забруднитися або хоча ту, яка не залишає плям.
- Продумайте все меню заздалегідь і в найдрібніших деталях. Це дозволить вам розрахувати час на підготовку.
- Залучіть помічників – членів сім’ї або друзів.
А тепер приступаємо до самої приємної частини! Ми підібрали кілька суперпростых безпрограшних ідей для дитячого святкового меню, які, напевно, схвалять ваші маленькі гості.
Їжа на шпажках
Є зі шпажки набагато цікавіше, ніж з тарілки! До того ж, це дуже бюджетний варіант закуски. Такі «шашлички» виглядають дуже апетитно і дозволяють імпровізувати зі складовими. Десерт теж можна оформити подібним чином – для цього потрібно просто нанизати на шпажки шматочки фруктів.
Десерт «зроби сам»
Святкове меню не обов’язково передбачає готові страви. Коли справа дійде до солодкого, поступіться ініціативу дітям і влаштуйте конкурс на кращу прикрасу мафінів. Зрозуміло, самі мафіни повинні бути до цього моменту готові. Дайте дітям крем, збиті вершки, всілякі посипання і кондитерські прикраси, і нехай вони проявлять всю свою фантазію! Швидше за все, для цього конкурсу вам знадобляться фартухи і серветки (а також, можливо, дорослі помічники), щоб громадяни святкують не перетворилися в липких солодких поросят.
Сирні тости
Плавлений сир зазвичай люблять всі, тому чому б цим не скористатися? Заздалегідь обсмажте невеликі скибочки хліба змастіть тости невеликою кількістю масла. Коли зберуться гості, покладіть на кожен тост по шматочку сиру і поставте на кілька хвилин у духовку. Без затій, зате діти поїдять.
Роли, але не суші
Хочеться понавертеть чого-небудь такого? Тоді приготуйте роли з лаваша, зелені, сиру і відвареного м’яса або шинки. До таких роллам можна подати різноманітні соуси – кисло-солодкий, негостру гірчицю, сметану.
Овочі з соусами-пюре
Класична паличка-виручалочка, яка працює там, де не працюють салати: сирі овочі (міні морква, помідори черрі, стебла селери) і що-те, у що їх можна вмочати (хумус, арахісова паста).
Яблучні канапе
Візьміть шпажки для канапе, наріжте часточками яблука, капніть на кожну часточку шоколадним або карамельним сиропом – і на стіл!
Макарони в сирному соусі
Ви будете сміятися, але це примітивне блюдо з якихось невідомих причин подобається дітям набагато більше, ніж будь-яке інше друге. Дітям не потрібні кулінарні шедеври – дітям хочеться знайомої улюбленої їжі. Варіть макарони з твердих сортів пшениці, готуєте сирний соус з молока, вершкового масла і сиру (рецепт можна знайти в мережі), змішуєте і розкладаєте по тарілках.
А бонусом до всього цього йдуть веселі і зовсім не втомлені батьки, які не бігають з тарілками, які святкують разом з дітьми. Як бачите, це цілком можливо!
