Торт «Ганнуся»

по

Анатолій Лазар

25.09.2015

Час приготування: 1 година 20 хв.

Час приготування: 20 хв.

Кількість порцій: 12 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: десерти

Рецепт підійде на:
десерт, банкет.

Інгредієнти до рецепту «Торт „Ганнуся“»:

Тісто

Масло вершкове 100 г
Мед 100 мл
Борошно пшеничне 400 г
Горіхи волоські 100 г
Цукор 200 г
Сметана 1 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Яйця курячі 2 шт.

Крем

Цукрова пудра 100 г
Сметана 500 г

Готуємо торт Ганнуся

Торти на основі меду давно завоювали популярність на нашому столі. Торт «Ганнуся» — не виняток. Зовсім недавно знайшла цей рецепт в одному з кулінарних журналів. Подивилася в інтернеті і, звичайно, його теж знайшла. Так що це — мій дебют. Торт дуже сподобався своїми прекрасними смаковими якостями і простотою приготування.

Ніжний, м’який, вологий, з характерним медовим і горіховим смаком. Я прикрасила його збитими вершками, але можна поступити ще простіше: посипати його подрібненими горіхами або печивом.

Приготування страви за рецептом «Торт „Ганнуся“»:

Крок 1

Для того, щоб спекти такий торт беремо яйця, цукор, масло вершкове, мед, сметану, волоські горіхи, борошно, соду, цукрову пудру.

Крок 2

У миску розбити яйця і додати цукор, перемішати.

Крок 3

Додати 1 столову ложку сметани.

Крок 4

Вершкове масло і мед розтопити і додати в тісто.

Крок 5

Перемішати цукор, яйця, сметану, мед і вершкове масло.

Крок 6

Волоські горіхи подрібнити і викласти в миску.

Крок 7

Перемішати тісто з подрібненими горіхами і додати 1 чайну ложку соди, погашену лимонним соком або оцтом.

Крок 8

Поступово ввести муку.

Крок 9

Перемішати всі інгредієнти для тіста з борошном.

Крок 10

Тісто розділити на 3 частини. Кожну частину викласти у форму для запікання з пекарської папером. Розподілити тісто за формою, вмочуючи руки в воду. Діаметр моєї форми 20 сантиметрів.

Крок 11