Виноград належить до рослин, вирощування яких завжди цікавить садівників. В даний час є сорти і гібриди, які встигають не тільки дати врожай в умовах помірного клімату, але і витримати під укриттям морози до – 30 градусів.
В умовах любительського виноградарства найзручніше отримувати посадковий матеріал живцюванням або придбанням готового саджанця.
Проте, буває так, що виникає необхідність виростити виноград з кісточки, а це пов’язано з деякими особливостями рослини починаючи від заготівлі насіння до висаджування в грунт і доглядом за молодим саджанцем.
Зміст:
- Як підготувати кісточки винограду для посадки
- Підготовка грунту і посів кісточок винограду після стратифікації
- Догляд за виноградом з кісточки в перше літо, очікування врожаю
Як підготувати кісточки винограду для посадки
Наважуючись на вирощування винограду з кісточки, виноградар може переслідувати певні цілі:
- селекційна робота
- отримання саджанця вподобаного сорту
- отримання саджанців для декоративних цілей
- вирощування підщеп
В аматорському садівництві виправдані три останні цілі. Успішне отримання саджанця з кісточки починається з вибору великих стиглих ягід, які потрібно витримати до повного дозрівання.
Звільнити кісточки з відібраних ягід від м’якоті. Для видалення залишків м’якоті промити їх під проточною водою. Можна і замочити їх на пару годин.
Після цього отримані насіння слід перебрати, віддаючи перевагу великим примірником бежевою, коричневого або темно-коричневого забарвлення.
Відібрані насіння потребують стратифікації. Її потрібно проводити протягом декількох місяців для підвищення схожості.
Оптимально починати стратифікацію не пізніше грудня місяця. Це дозволить до початку літа отримати виноградний саджанець того розміру, який дозволить його пересадити у відкритий грунт.
Для цього відібрані кісточки кладуть і загортають у вологу тканину. Згорток поміщають в поліетиленовий пакет і відправляють в холодильник на 6 – 8 тижнів.
Оптимальний температурний режим – не вище + 3 градусів і не нижче 0. Регулярно, приблизно 1 раз в 10 днів, виноградні кісточки треба діставати і оглядати.
Для того щоб не з’явилася цвіль, їх потрібно кожен раз промивають водою. Через півтора – два місяці тверда поверхнева оболонка виноградної кісточки почне розтріскуватися. Це служить сигналом до закінчення стратифікації.
На останньому її етапі насіння потрібно покласти зверху на добре змочену марлеву серветку або ватяний тампон і помістити все в тепле місце, підійде і проста тепла батарея.
Загортати і закривати зверху кісточки не потрібно. Приблизно через три доби біля кісточок з’являться білі і тонкі корінці – це значить прийшла пора загортання їх у ґрунт.
Підготовка грунту і посів кісточок винограду після стратифікації
Землю для вирощування виноградних саджанців з кісточок можна підготувати самостійно, змішавши в рівних пропорціях прожарений пісок, перегній і садову землю.
Цим складом заповнити посадочні ємності, попередньо зробивши в них дренажний отвір і засипавши дно будь дренажним матеріалом.
Бажано для кожного насіння брати окремий стаканчик або контейнер. Глибина загортання виноградної кісточки в грунт не повинна перевищувати 15 мм.
Розміщують розсадні горщики на добре освітленому місці, для цього ідеально підходять вікна орієнтовані на південь.
До появи проростків на поверхні землі, потрібно стежити за вологістю грунту, можливо, щоб уникнути його пересихання, на перший час треба прикрити горщики плівкою або склом.
Важливою умовою для проростання є температура повітря в денні години вона повинна бути не нижче +20, вночі – не нижче + 15. Через вісім – дванадцять діб кісточка дає паросток.
На наступному етапі виноградному паростку, отриманому з кісточки, потрібно забезпечити мінеральні та органічні підгодівлі, помірну вологість і сонячне світло протягом не менше 8 годин на добу.
На цьому етапі підгодівлю саджанця потрібно проводити не рідше одного разу в десять днів, чергуючи внесення азотного добрива з фосфорним. Добре позначається на зростанні винограду регулярне розпушування.
Коли виноград досягне розмірів 10 см, то потрібно вирішити питання про його подальше зростання.
Якщо планується кімнатна вирощування, то саджанець потрібно перекласти в горщик об’ємом не менше трьох – чотирьох літрів, якщо в подальшому кущ буде рости в саду, то до настання літа його можна залишити і в колишньому контейнері, а в перші дні червня висадити у відкритий грунт після попереднього загартовування на відкритому повітрі.
Бажано, щоб до моменту пересадки висота пагонів була не менше 25 – 30 див.
Перед висадкою на постійне місце протягом декількох днів саджанець треба виносити на відкрите повітря.
Якщо він ріс при поганому освітленні “привчати” його треба не тільки до вуличної температури в денний і нічний час, але і яскравим сонячним променям, щоб листя не отримали сонячного опіку.
Догляд за виноградом з кісточки в перше літо, очікування врожаю
Пересаджувати вирощений саджанець в сад потрібно на сонячне безвітряне місце, в посадкову яму заправлену сумішшю перегною, піску, садової землі.
Після закладення коріння саджанця в грунт, потрібно встановити вертикальну опору. Протягом першого літа винограду, вирощеного з кісточки, треба забезпечити розпушування та поливання, а також регулярно виполювати під ним бур’яни.
При гарному догляді і сприятливій погоді за перше літо наземна частина подолає у висоту один метр, а коренева система розростеться і зміцниться.
Формуючу обрізку краще починати не раніше третього року життя. При правильному доборі сортів для вирощування за посів кісточок, через три – чотири роки можна побачити перший урожай.
Краще всього використовувати насіння винограду наступних сортів:
- Чауш
- Талісман
- Північний
- Тайговий
- Восторг чорний
- Лора
Якщо виноград вирощується заради ягід, то щоб оцінити наскільки саджанцям з кісточки передалися властивості і смакові якості вихідних ягід, то бажано отримати кілька кущиків, так як не всі з них будуть схожі на вихідний варіант, а деякі будуть просто диким несортовим виноградом.
Якщо ж виноград вирощувався в декоративних цілях, то будь-який отриманий з насіння кущик буде придатний для вертикального озеленення ділянки.
Незалежно від результату, досвід вирощування винограду з кісточки нагоді будь-якому садівникові і винареві.
Яскравий приклад винограду, вирощеного з кісточки:
