А ви коли-небудь замислювалися, чому Лариса Доліна та багато інших зіркових і прості люди обирають для себе саме розвантажувальний день на кефірі? Давайте розберемося.
Кефір – напій ідеальної фігури!
Чому худнуть на кефірі?
Вся розгадка популярності цього кисломолочного продукту криється в дії дріжджових грибків. Мікроорганізми здатні прискорювати обмін речовин і процеси травлення їжі у кілька разів. Як саме це відбувається?
Грибки на пару з шлунковим соком і лактобактеріями впливають на перевариваемую їжу так, що нейтралізують її в буквальному сенсі. Тобто практично всі калорії, які відвідали наш організм разом з їжею, спалюються. В результаті такої «дружби» ми можемо відчути втрату ваги, а разом з нею – приємну легкість у шлунку, так і в усьому тілі.
Ще один факт на користь дієтичністю кефіру – особливості будови молочного жиру на молекулярному рівні. Саме кисломолочні, а не молочні продукти особливо багаті кальцієм. Цей мікроелемент не тільки стоїть на варті міцності наших кісточок, але і регулює (прискорює) в організмі енергообмін. Завдяки цьому жири, відкладені в тілі «про запас», витрачаються максимально ефективно.
Кефірний розвантажувальний день
Меню одноденною «розвантаження» тут саме найпростіше. Береться 1,5-2 л кефіру. Свіжого (одноденного) і бажано 1%-ого. Напій п’ється по 250-300 мл протягом всього дня. Якщо складно вписатися в 6-развый режим харчування, то збільште кількість прийомів їжі до 8.
Розвантажувальний день на кефірі: відгуки
Худнуть люди, витримці яких можна позаздрити, залишаються задоволені результатом, оскільки за добу втрачається, згідно з відгуками, від 0,5 до 3 зайвих кілограмів. В першу чергу, проблема очищення організму актуальна після таких «свят живота», як Новий рік, дні народження, корпоративи, вихідні з шашликами на дачі і т. п.
Варто відзначити, що з незвички практика жорстких розвантажувальних днів неодмінно викличе неприємні наслідки у вигляді сильної слабкості, запаморочення, пригнічений або агресивного настрою і т. п. В деяких випадках можуть мати місце проблеми зі стільцем, болі в шлунку (на наступний ранок), нудота. Так що користь і шкоду розвантажувального дня на кефірі стоять пліч-о-пліч один з одним.
Перераховані «побічні ефекти» особливо яскраво виявляють себе в перший місяць-півтора. Тому рекомендується поступовий перехід до розвантаження і очищення, і починати краще з нижченаведених варіантів.
Кефірно-сирний розвантажувальний день
Додавання до кефіру сиру – відмінний спосіб скрасити голодуючому голодні добу. Цей продукт надзвичайно корисний і поживний. Перевага віддається сиру свіжого, домашньому, жирністю не менше 9%. В кожен з 5 прийомів їжі з’їдається по 60 г сиру і випивається по 200-250 мл кефіру. Додатково на ніч можна просто випити ще склянку кефірчику.
Кефірно-яблучний розвантажувальний день
Яблука рекомендується вибирати зелених сортів типу меринка. Цей продукт, багатий вітамінами і клітковиною, допоможе довше зберегти відчуття ситості. У кожен з п’яти прийомів їжі з’їдається по 1 яблуку середнього розміру і випивається 250-300 мл кефіру. Якщо до ночі настане голод, то перед сном можна випити ще склянку цього кисломолочного продукту.
Кефірно-фруктовий розвантажувальний день
| сніданок | фрукти, кефір (200-250 мл) |
| ланч | яблука зелені |
| обід | салат-мікс з фруктів, заправлений кефіром |
| полуденок | фрукти, стакан кефіру |
| вечеря | одне велике яблуко або 2 невеликих |
Фрукти беруться будь-які, з’їдаються в будь-якому (але розумному) кількість та запиваются кефіром. Перед тим, як йти спати при бажанні можна випити ще склянку кефіру.
Гречано-кефірний розвантажувальний день
Стакан гречки на ніч заливається окропом у співвідношенні 2:1. Вранці вийшло кількість крупи ділиться на 5 рівних частин. Сіль і цукор не додається. У таку «кашу» можна додавати кефір або запивати її склянкою кисломолочного продукту.
Загальні правила для розвантажувальних днів
- Щодня випивати не менше 2,5 л вільної рідини – несолодкого зеленого чаю і води (простий, оскільки газована буде тільки збуджувати апетит).
- Всі продукти для розвантажувального дня повинні бути поділені на рівні порції і вживатися через однакові проміжки часу (5-6 прийомів їжі).
- Довше бувати на свіжому повітрі, здійснювати піші прогулянки.
- Мінімізувати (в ідеалі – виключити) фізичні навантаження та інтенсивна розумова праця.
- Після розвантажувального дня ранок починається з порції бульйону або тушкованих/варених овочів.
- Якщо вам здалося, що ви легко впоралися з розвантажувальним днем на кефірі, особливо з тим, який передбачає ще якоюсь продукт, можете продовжити дієту, але не більше ніж на 5 днів. В іншому випадку, середовище організму «посунеться» в кислу сторону. При цьому затяжні «очищення» повинні обов’язково супроводжуватися прийомом полівітамінного комплексу.
- «Розвантажуватися» не можна частіше, ніж раз в 7-10 днів.
Протипоказання
Природно, такий радикальний метод очищення організму, як розвантажувальний день тільки на кефірі, а також його варіації, не варто практикувати:
- підліткам
- вагітним і годуючим жінкам
- страждають від ожиріння і анорексії
- хворим на гастрит, виразку шлунка і іншими серйозними захворюваннями
- жінкам у період критичних днів
Резюмуємо
Головне достоїнство розвантажувального дня на кефірі – те, що всього за 24 години можна втратити від одного до декількох кілограмів. Слід розуміти, що такі голодування для організму є великим стресом, тому не дивуйтеся, якщо він в помсту протягом найближчих днів «запасеться» ще великою вагою. Про такому недоліку цієї та інших аналогічних методик швидкого схуднення тематичні сайти часто замовчують. Але професійні дієтологи (зокрема доктор Сергій Агапкин) не втомлюються попереджати про підводні камені експрес-дієт.
