Цікавим прикрасою будь-якого саду може стати кущі айви японської він же хеномелес. Також можна зустріти і деревця айви японської висотою до трьох метрів, але вони не мають такої декоративністю, як кущ. Завдяки своєму зовнішньому вигляду і здатності до плодоношення це рослина буде приносити користь і для душі і здоров’ю, адже айва вельми корисний і цінний фрукт.
Батьківщиною японської айви є Схід – Японія і Китай. Саме так у дикорослому вигляді вона була відкрита і одомашнений, а після перевезена вже на європейський континент. Рости і плодоносити айва може навіть в помірному і холодному кліматі і здатна витримувати зимові морози до 30°С, хоча при цьому підмерзає частина верхівок і нирок. Щоб цього не відбувалося, чагарник накривають ними і закидають снігом.
Опис айви японської
Хеномелес – це листопадний або вічнозелений чагарник або деревце, яке може рости і плодоносити протягом 60-80 років, і цей термін робить її довгожителем серед плодово-ягідних рослин. Розміри куща японської айви досягають висоти близько одного метра, а в обхваті бувають досить великі екземпляри – до 10 метрів. Але це рослина іноді використовують замість живої огорожі, яку обрізають строго по потрібній формі і не дозволяють так розростатися, особливо, коли мало місця.
У багатьох сортів і гібридів айви є колючки на гілках, але зустрічаються і гладкоствольні екземпляри. Завдяки потужному стержневому коріння, яке сягає далеко вглиб ґрунту, айва посухостійка.
Плоди айви японської мають дуже терпкий і кислий смак і не придатні до використання в їжу в необробленому вигляді. Зате варення, джеми, пастила і компоти з цих фруктів виходять дивовижними за кольором і запахом. У них надовго зберігається вітамін С навіть після термічної обробки.
За формою плоди японської садової айви бувають схожі на грушу або яблуко, а колірні варіації від жовто-зеленого до насиченого синього кольору. Важить один плід мінімально 45 грам, але рослина буквально усипане такими пахучими «яблучками». Всередині практично половину плоду займає камера з великими насінинами, які можна використовувати для отримання нових рослин.
Плодоносити чагарник починає після трирічного віку, але при цьому кожна гілка може давати урожай протягом 5-6 років, після чого її видаляють, даючи дорогу молодим.
Тільки в минулому столітті було виявлено, що японська айва їстівна, а до цього люди лише милувалися її декоративними квітами, які бувають білого, рожевого або червоно-оранжевого кольорів. Збирати врожай можна вже в жовтні перед заморозками.
Сорти японської айви
До хеномелесам відноситься три види, які зустрічаються в природі і кілька міжвидових гібридів. При селекційній роботі було виведено багато сортів, що відрізняються своїми декоративними якостями і плодами. Зокрема:
має колючок, що робить зручним збір врожаю. Плоди досягають 80 грам і мають трохи горбисту поверхню.Який би ні був сорт хеномелесу обраний вами для вирощування в своєму саду, всі вони принесуть масу позитивних емоцій, коли цвітуть, і доповнять ряди річної консервації прекрасними варенням і джемами.
