Такий десерт порадує своєю простотою і оригінальним смаком. Завдяки тому, що торт не вимагає випічки, з його приготуванням легко впорається навіть починаюча господиня.
Вам знадобиться
- Зефір 0,5 кг,
- Вершкове масло (200 г),
- Варене згущене молоко 1 банка,
- Печиво пісочне 150 г,
- Волоські горіхи 100 р.
Інструкція
Вершкове масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно було м’яким. За допомогою блендера змолоти в крихту пісочне печиво.
Волоські горіхи розділити на чотири частини. Одну частину відкласти для прикраси торта. Інші три частини змолоти в порошок.
Розділити на половинки зефір. Для приготування краще всього купувати білий або рожевий, а не в шоколаді.
Приготування начинки.
Вершкове масло і банку вареного згущеного молока збити міксером. В отриману масу додати дві третини подрібненого печива. Одну частину печива залишити для посипання торта зверху. Додати три частини подрібнених волоських горіхів. Отриману масу знову перемішати міксером на невеликій швидкості.
На сервірувальне блюдо (діаметром приблизно 23-25 см) акуратно викласти половинки зефіру. Постаратися зробити так, щоб зефір був розташований максимально щільно один до одного. Це буде основа торта.
Зверху на основу намазати приготовлену начинку зі згущеного молока, вершкового масла, печива і горіхів. Акуратно розрівняти його по краях. Зверху повторно викласти шар половинок зефіру і знову змастити частиною начинки.
Верхівку торта посипати рештою крихти з печива і волоських горіхів. Торт вийшов у два шари, але при бажанні його можна збільшити, додавши ще шар зефіру і начинки
