Чай – найдавніший напій, який не втратив своєї популярності і сьогодні. Особливим попитом користується чорна його різновид. Однак навіть цей натуральний продукт необхідно заварювати і споживати згідно всім правилам. Адже користь і шкода чорного чаю – протилежні сторони однієї медалі, знати про які повинен кожен.
Заварка або пакет – ось в чому питання
Чорний чай володіє цілим рядом незаперечних цілющих і естетичних достоїнств. Пов’язано це з високим вмістом вітамінів А, В, С, К і Р. Крім того, до його складу входять деякі амінокислоти, дубильні речовини, алкалоїди. Однак слід враховувати, що пакетований чай є практично «порожнім» (а часом і просто шкідливим) напоєм, тому фахівці рекомендують насолоджуватися тільки його листовими формами. Тому, коли мова йде про користь і шкоду чорного чаю, в першу чергу необхідно розглядати саме розсипні його різновиди.
Користь чорного чаю
Чорний чай – цінне джерело кофеїну. А значить, він є відмінним тонізуючим засобом, що підвищує працездатність і розумову діяльність людини. Крім того, вживання напою покращує роботу травної, серцево-судинної системи і нирок.
У поєднанні з медом або малиновим варенням чорний чай широко використовується при застуді і грипі. А все тому, що напій володіє жарознижуючими і потогінні властивості, що дозволяють збити високу температуру.
Ще одна неприємна ситуація, вийти з якого допоможе «тандем» міцного чорного чаю і пастеризованого молока, – отруєння. Причому абсолютно не важливо, що стало його причиною: алкоголь, неякісна їжа або щось інше. Речовини, що входять до складу цього цілющого напою, допоможуть в короткі терміни «зв’язати» і вивести з організму токсини, які становлять небезпеку здоров’ю людини.
Давно помічено, що люди, які регулярно споживають чорний чай, рідше страждають захворюваннями порожнини рота. Секрет полягає в антибактеріальних речовин, що входять до його складу. Вони ж роблять зубну емаль міцніше і протистоять розвитку каріозних утворень.
Завдяки яскраво вираженим антибактеріальним властивостям, чорний чай дозволяє швидко впоратися з початковою стадією коньюктівіта, а також різними шкірними і внутрішніми інфекціями. Крім того, некрепкая форма напою допоможе збити тиск і стимулювати обмін речовин в організмі.
Шкода чорного чаю
Втім, навіть такий корисний напій як чорний чай має ряд протипоказань. І знову слід почати з кофеїну, що володіє тонізуючим ефектом. Його надлишок може призвести до безсоння, безпричинною тривогою і тахікардії. З цієї ж причини чай протипоказаний хворим глаукомою, так як може підвищити внутрішньоочний тиск. Крім того, чорний чай вимиває з організму магній, який дуже важливий для нормального функціонування нервової системи. Як результат – нервові розлади, пов’язані з дратівливістю, підвищеною збудливістю і навіть судомами.
І ще одна заборона: не можна запивати їм ліки, так як деякі з складових чорного чаю можуть вступати в реакцію з діючими речовинами препаратів.
Користь і шкода чорного чаю – тема, мабуть, невичерпна. Але головне в ній – це правило «золотої середини». Щоб не допустити виникнення неприємних симптомів, лікарі рекомендують споживати не більше чотирьох чашок чаю в день. А вагітним жінкам і зовсім необхідно знизити його споживання до двох кухлів. В іншому випадку це може негативно позначитися на наборі ваги дитини.
