Результати нового дослідження свідчать, що натуральні сполуки з бергамоту можуть мати значний позитивний вплив на стан печінки, повідомляє poradumo.com.ua.
Науковці встановили, що поліфенольний екстракт цього цитрусового плоду здатен зменшувати накопичення жиру в печінці та впливати на ключові метаболічні процеси. Дослідження проводилося на тваринній моделі і вже викликало інтерес фахівців у сфері метаболічної медицини.
Як проходив експеримент
Команда вчених з Університету Великої Греції (Італія) досліджувала вплив поліфенолів бергамоту на печінку мишей, у яких штучно змоделювали стан MASLD — метаболічно-асоційоване накопичення жиру в печінці.
Тварин протягом 15 тижнів годували висококалорійною дієтою, багатою на цукри та жири, імітуючи харчові звички сучасної людини.
Одній групі мишей разом із такою дієтою давали питну воду з додаванням екстракту поліфенолів бергамоту (BPF). Інша група отримувала лише калорійну їжу. Результати виявилися показовими:
- у контрольних мишей маса печінки та вміст жиру збільшилися більш ніж удвічі;
- зріс рівень тригліцеридів і глюкози в крові — типовий метаболічний дисбаланс.
Що змінилося під впливом поліфенолів бергамоту
У тварин, які отримували BPF, показники відчутно покращилися:
- маса печінки зменшилася;
- загальна кількість жиру та розмір жирових крапель у гепатоцитах значно скоротилися;
- рівні тригліцеридів і глюкози в крові наблизилися до нормальних значень.
Механізми дії: що саме відбувається в клітинах
Дослідники виділили два ключові процеси, які пояснюють ефективність екстракту бергамоту:
- Пригнічення ліпогенезу — поліфеноли зменшували утворення нового жиру безпосередньо у клітинах печінки.
- Активація аутофагії — процесу природного «клітинного самоочищення», що допомагає організму позбавлятися пошкоджених структур і надлишкових жирових накопичень.
Ці механізми працювали не лише локально в печінці. Вплив BPF позначився й на стані кишківника: відновилося вироблення коротколанцюгових жирних кислот, зокрема бутирату. Саме вони відіграють важливу роль у підтримці метаболічного здоров’я та захисті від запальних процесів.
Що це означає для майбутньої медицини
Автори дослідження підкреслюють: результати виглядають перспективними для створення харчових добавок, здатних допомагати у профілактиці MASLD.
Втім, вони зауважують, що робити прямі висновки для людей поки що зарано. Експеримент проводили лише на одній лінії лабораторних мишей, тож необхідні масштабні клінічні дослідження, які підтвердять безпечність і ефективність BPF у людей.
