Плоди, які тішать яскравим смаком і свіжістю, цінують за дивовижний склад. Мускусна диня – джерело корисних речовин. Вона багата на вітаміни А, С, калій, фосфор, кальцій і антиоксиданти: бета-каротин, лютеїн, зеаксантин. Яку користь продукт приносить здоров’ю.
Зміцнення імунітету
Вітаміни А і С, а також каротиноїди допомагають боротися з інфекціями, сприяють швидкому відновленню в разі застуди і покращують загальне самопочуття. Вони підтримують нормальну роботу імунної системи.
Зниження запалення
У чашці нарізаної м’якоті (160 г) міститься 65% добової норми вітаміну С. Разом з іншими антиоксидантами він протистоїть запаленням в організмі. Регулярне вживання дині знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Підтримка здоров’я очей
Порція продукту містить близько 30% денної потреби у вітаміні А. Речовина необхідна для гостроти зору. Особливо важливі для профілактики очних захворювань бета-каротин, лютеїн, зеаксантин. Вони знижують ризики катаракти та інших вікових змін.
Профілактика онкологічних проблем
Поєднання антиоксидантів допомагає нейтралізувати вільні радикали, здатні спровокувати пошкодження клітин і розвиток новоутворень. У дині багато бета-каротину та вітамінів, які захищають ДНК, гальмують запальні процеси. Велика кількість клітковини підтримує здоров’я травної системи.
Поради щодо вживання
Коли вибираєте диню, переконайтеся, що вона має приємний, злегка солодкий запах. Щоб отримати максимум користі від її вживання, прислухайтеся до таких порад:
- Купуйте цілу диню і нарізайте її вдома самостійно.
- Обов’язково мийте плоди, щоб уникнути потрапляння бактерій.
- Не їжте більше однієї чашки (160 г) на день – це оптимальна порція для дорослих людей.
- Проконсультуйтеся з лікарем у разі схильності до ниркових захворювань та обмежень щодо калію.
- Якщо спостерігається алергічна реакція, – виключіть диню з раціону.
- У разі діабету поєднуйте її з продуктами, що містять білок, щоб запобігти стрибкам цукру.
