Продукт, який дієтологи рекомендують включити до щоденного раціону, містить клітковину, білки та вуглеводи, корисні ненасичені жири. У волоських горіхах присутні 10% норми заліза і 14% магнію, необхідних дорослим людям щодня. Яку користь продукт приносить здоров’ю.
Підтримує серцево-судинну систему
Горіхи багаті жирними кислотами Омега-3. Вони зменшують показники тригліцеридів на 5%, знижують рівень “поганого” холестерину на 4%.
Антиоксиданти в складі борються з окислювальним стресом. У результаті на стінках артерій не утворюються бляшки. Щоб зменшити ризик смерті від захворювань серця і судин, необхідно вживати горіхи регулярно.
Протидіє запаленням
Продукт містить поліфеноли, амінокислоту аргінін і магній. Сполуки уповільнюють запальні процеси в організмі. Це важливо для запобігання хронічним захворюванням і раку.
Покращує мікробіом
Дослідження показують, що волоські горіхи збільшують кількість корисних бактерій у кишечнику. Їх регулярне споживання позитивно впливає на здоров’я травної, імунної систем, поліпшення психічного стану.
Підтримує когнітивні функції
Горіхи містять корисні для мозку Омега-3 і вітамін Е. Вони допомагають знизити окислювальні ушкодження та запалення, підтримують розумову діяльність, особливо в літніх людей, пам’ять і швидкість розумової активності. Необхідно включити їх у раціон, щоб зменшити ризик розвитку деменції, хвороби Альцгеймера.
Рекомендації щодо споживання
Важливо пам’ятати, що волоські горіхи – висококалорійний продукт. Тим, хто стежить за вагою, потрібно контролювати розмір порції. На день допустимо з’їдати 12-14 половинок і робити це кілька разів на тиждень. Вибирайте сирі та несолоні горіхи.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
