Ферментований напій знаходить широке застосування в домашньому господарстві, народній медицині. Яблучний оцет використовують для знищення бур’янів, прання і прибирання, як заправку салатів. Чи допомагає він реально скинути вагу.
Згідно з дослідженнями, деякі корисні властивості отримали наукове підтвердження. Доведені плюси яблучного оцту для здоров’я:
- Знижує рівень поганого холестерину і підвищує показники хорошого.
- Уповільнює спорожнення шлунка, через що цукор у крові зростає повільніше.
- Антиоксиданти в оцті допомагають нейтралізувати вільні радикали, запобігають пошкодженню здорових клітин.
- Пробіотики в складі підтримують мікрофлору кишечника, це зміцнює імунітет, покращує травлення.
Дієтологи вважають, поки немає достатніх доказів того, що яблучний оцет дійсно сприяє зниженню ваги. Є дані, що після його вживання люди довше почуваються ситими. Продукт викликає легке нудотне відчуття, це і пригнічує бажання їсти. Це неефективний і небезпечний спосіб контролю апетиту.
Яблучний оцет протипоказаний людям з діабетом, низьким рівнем калію, хворим, які приймають діуретики, проносні препарати та ліки від тиску. Він може спричинити проблеми зі шлунком, кислотний рефлюкс, печію, зруйнувати зубну емаль.
Щоб уникнути неприємностей, краще вживати його розведеним. Покладіть 2-3 чайні ложки оцту на склянку води. Не використовуйте його натщесерце, щоб не подразнювати слизову шлунка.
Дієтологи вважають яблучний оцет корисним продуктом для здорового харчування, але він не вирішує проблем зайвої ваги. Щоб схуднути, найважливіше – збалансована дієта і регулярні фізичні навантаження.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
