Насіння часто вживають як заправки і начинки для надання їм привабливого вигляду, що приваблює гурманів, але це насіння дуже корисне і багате всіма поживними речовинами, такими як вітаміни, мінерали, білок, корисні жири і антиоксиданти. Завдяки всім цим корисним властивостям насіння слід включати до свого раціону для підтримання доброго здоров’я.
Гарбузове насіння
Гарбузове насіння, також зване пепітас, є багатим джерелом заліза, цинку, білка, клітковини, вітаміну Е і фенольних кислот, що робить його корисним для вживання в їжу.
В одній чашці гарбузового насіння міститься 588 мг калію, і це насіння має легкий смак, що робить його чудовим варіантом перекусу для веганів і вегетаріанців. Додавання гарбузового насіння до звичайного раціону у вигляді салатів і страв із цільного зерна може бути корисним для підтримання гарного здоров’я.
Насіння льону
Насіння льону – корисне насіння, яке можна вживати в їжу. Це дуже крихітне насіння багате на омега-3 жирні кислоти, які є корисними жирами, а також на клітковину. Насіння льону містить пристойну кількість алоха-ліноленової кислоти, і дослідники виявили, що насіння льону необхідно включати у звичайний раціон і вживати у вигляді цілого насіння, щоб отримати максимальну користь.
Регулярне вживання однієї унції меленого насіння льону протягом шести місяців може знизити підвищений кров’яний тиск. Крім того, насіння льону має протизапальні властивості, що робить його корисним для вживання в їжу і включення в раціон для зміцнення здоров’я.
Насіння чіа
Насіння чіа відоме як суперзручні продукти, оскільки воно багате всіма необхідними поживними речовинами, такими як клітковина, білок, вітаміни, мінерали та корисні жирні кислоти омега-3. Додавайте це корисне насіння в смузі, млинці, салати або навіть у вівсянку, щоб насолодитися його чудовим смаком і корисними властивостями.
Насіння чіа також багате на залізо, кальцій, калій, фосфор і антиоксиданти. Корисне насіння чіа слід включати до звичайного раціону для зміцнення здоров’я, оскільки в ньому містяться поліненасичені жирні кислоти, які зменшують запалення в організмі, покращують когнітивні функції мозку та балансують рівень холестерину.
Насіння соняшнику
У цьому суперсмачному насінні міститься велика кількість клітковини, білка, вітаміну В1, вітаміну Е, магнію, селену та міді, що робить його корисним для вживання в їжу. Насіння соняшнику – найкращий варіант корисних закусок, його можна вживати в салатах, гарячих пластівцях, енергетичних батончиках або мюслі. Але важливо включати це насіння у свій щоденний раціон, щоб не допустити захворювань.
Насіння кунжуту
Це крихітне насіння на ваших булочках для бургерів дуже поживне, його слід включити у ваш щоденний раціон як основний варіант харчування для підтримки хорошого здоров’я. Насіння кунжуту необхідно вживати в їжу, оскільки в ньому містяться важливі мінерали, такі як марганець, мідь, калій і кальцій.
У насінні кунжуту присутні деякі особливі сполуки, такі як сезамін, сезамолін, які, як відомо, знижують підвищений рівень холестерину.
Виноградні кісточки
Ви ніколи не викинете ці виноградні кісточки після того, як з’їли виноградну м’якоть, дізнавшись кілька дивовижних фактів про виноградні кісточки. Виноградні кісточки багаті флавоноїдами, лінолевою кислотою, вітаміном Е і поліогенолами.
Виноградні кісточки корисні для вживання в їжу, їх також слід додавати до свого звичайного раціону для зміцнення здоров’я, оскільки вони запобігають серцевим захворюванням, контролюють кров’яний тиск і рівень холестерину.
Насіння маку
Насіння маку є не тільки чудовим прийомом у їжу при приготуванні хлібобулочних і кондитерських виробів, а й корисним варіантом для включення у свій раціон, оскільки воно багате на залізо, цинк, кальцій, фосфор, фолієву кислоту і ніацин. Однак, чесно кажучи, в цьому насінні міститься дуже мало морфіну і кодеїну. Насіння маку можна вживати у вигляді рогаликів, булочок, млинців, кексів тощо.
Насіння кмину
Насіння кмину має низку корисних властивостей, що робить його корисним для вживання в їжу. Насіння кмину має протизапальні та антисептичні властивості. Це насіння багате залізом і підвищує здатність вашої печінки активно функціонувати.
Насіння кмину необхідно включати у свій щоденний раціон, оскільки воно виділяє тепло в організмі, що робить його найкращими ліками від кашлю та застуди. Насіння кмину підвищує імунітет і підтримує здоров’я нирок, а також печінки.
Насіння гірчиці
Ще одним варіантом насіння для зміцнення здоров’я є насіння гірчиці. Насіння гірчиці є багатим джерелом незамінних мінералів, селену та омега-3 жирних кислот. Насіння гірчиці – чудовий засіб від проблем із травленням. Насіння гірчиці підтримує здоров’я серця і крові, а також балансує рівень холестерину. Насіння гірчиці можна включати в щоденний раціон у вигляді розсипок або для посипання під час приготування.
Увага! Інформація, подана в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
