Ошатні квіти часом досягають неймовірної висоти. Їх люблять запилювати комахи, люди використовують насіння соняшників у їжу, роблять із нього олію, корм для тварин. Про цю незвичайну рослину корисно дізнатися цікаві факти.
Соняшник складається з безлічі крихітних суцвіть
Прийнято вважати, що голівка соняшника – одна велика квітка з великими жовтими пелюстками. Фактично в середині знаходяться окремі суцвіття, яких близько двох тисяч.
Батьківщина рослини – Північна Америка
Його культивують уже понад 5000 років. Корінні жителі вирощували соняшник до того, як з’явилася кукурудза.
Існує близько 70 різновидів рослини
Ці квіти дивують своєю різноманітністю та декоративною естетикою. Вони можуть мати червоні, помаранчеві, фіолетові пелюстки. Висота коливається від кількох сантиметрів у карликових рослин до максимуму 7 метрів за один сезон. Рекордний діаметр квітки становив 82 см.
Математичний візерунок насіння
Вони розташовані по спіралі, відповідають послідовності Фібоначчі. У ній кожне наступне число дорівнює сумі двох попередніх.
Головки соняшнику їстівні
Для приготування олії, шроту (поживного корму тварин) використовують насіння рослини. Поки воно ще не дозріло, головки можна підсмажити на грилі. Виходить смачна та несподівана страва.
Соняшник має алелопатичні властивості
Це означає, що рослина виділяє хімічні речовини, які перешкоджають росту інших культур, вбивають їх. Така реакція ідеальна для боротьби з бур’янами, але завдає шкоди квасолі та картоплі.
Сушені головки соняшнику замінюють губку для чищення посуду
Вони мають жорсткі краї, високу міцність, тому підходять для видалення в’їдливого бруду з каструль і сковорідок. Це екологічна заміна абразивним губкам.
Головки соняшнику слідують за сонцем
Таке відбувається, поки квітки молоді. Коли сонце встає, вони звернені на схід, а потім упродовж дня повертаються за ходом його руху. Поступово голівка дозріває, стає важкою і вже не переміщується.
