Одним із найкорисніших овочів є буряк; це овоч яскраво-червоного кольору, який може багато чого запропонувати нам. Однак у буряка є і деякі побічні ефекти, які часом роблять цей овоч досить небезпечним.
Бурячниця
Згідно з британським медичним журналом, деякий відсоток населення страждає від стану, відомого як буряк, за якого вони виділяють сечу червоного кольору через вживання буряка. Хоча цей побічний ефект не є серйозним захворюванням, деяких людей він може турбувати і змушувати панікувати.
Проблеми з нирками
Буряк містить пігмент бетаїн, який підвищує загальний рівень холестерину в організмі. Саме з цієї причини людям із захворюваннями нирок слід уникати вживання буряка, щоб уникнути будь-яких ускладнень.
Буряк містить велику кількість оксалатів, які підвищують ймовірність утворення каменів у нирках. Таким чином, надлишок буряка, особливо якщо у вас в анамнезі були камені в нирках, може бути небезпечним для вас.
Нудота та діарея
Одним із побічних ефектів буряка є те, що він може спричиняти нудоту, діарею, розлад шлунка тощо. У деяких людей, які приймають цей овоч. Присутність бетаїну викликає ці побічні ефекти.
Буряк знижує рівень кров’яного тиску
Буряк знижує рівень кров’яного тиску в організмі. Це може бути корисно тим, у кого високий кров’яний тиск. Однак важливо зазначити, що іноді буряк може серйозно знизити рівень артеріального тиску в організмі, якщо приймати його в поєднанні з ліками від артеріального тиску. Таким чином, пацієнтам з високим АТ, які приймають ліки від АТ, необхідно бути обережними під час прийому буряка.
Стан заліза та міді
Буряк багатий на мінерали, такі як залізо і мідь. Отже, пацієнту, який страждає на хворобу Вільсона (стан, за якого організм людини не виводить надлишок міді) або гемохроматоз (стан, за якого в організмі надмірна кількість заліза), варто уникати вживання буряків у надлишку, оскільки це може викликати серйозні побічні ефекти потенційного накопичення міді та заліза в організмі. Це може погіршити стан хворого.
Проблеми з голосовими зв’язками
У багатьох людей через надмірне вживання бурякового соку може виникнути відчуття стиснення в горлі, і їм навіть може бути важко говорити. Однак найкращим варіантом може бути обмежена доза або вживання буряка з іншими овочевими соками.
Зниження рівня кальцію
Ще одним побічним ефектом буряка є зниження рівня кальцію в організмі, що може призвести до багатьох захворювань, включно з проблемами з кістками. Проконсультуйтеся зі своїм лікарем, щоб отримати рекомендації щодо вживання буряка.
Побічні ефекти буряка під час вагітності
Можливі деякі побічні ефекти від прийому бурякового соку під час вагітності через присутність бетаїну, який може вплинути як на матір, так і на дитину. Не вживайте надмірну кількість бурякового соку під час вагітності.
Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
