Хоча від цибулі хочеться плакати, все ж цибулевий сік настійно рекомендується додавати до раціону, оскільки він має багато корисних для здоров’я, лікарських і поживних властивостей. Його використовують для лікування різних захворювань, таких як медовий укус бджоли, для поліпшення сну в разі безсоння, усуває проблеми з пігментацією, запобігає випадінню волосся тощо.
Для захисту від алергії та астми
Вживання цибулевого соку допомагає запобігти алергії та астмі завдяки наявності сполуки кверцетину, яка пригнічує гістамін та інші клітинні виділення, що спричиняють алергічні реакції, тоді як сірка, що міститься в цибулі, ефективна як протизапальний засіб. Кверцетин розслабляє дихальні шляхи та полегшує симптоми астми.
Для органів дихання
Сирий цибулевий сік допомагає за застуди та інших респіраторних захворювань через присутність сірковмісних сполук. Цибуля має відхаркувальні властивості, які допомагають лікувати і запобігати респіраторним захворюванням. Ефірна олія – виводить слиз і запобігає утворенню нового слизу. Цибулевий сік допомагає в разі кашлю, бронхіту та закладеності носа.
Для травлення
Інулін, дієтичне волокно, сприяє гарному травленню. Крім того, цибуля містить особливий тип розчинної клітковини, званої олігофруктозою, яка сприяє росту корисних бактерій у кишечнику. Цибулевий сік сприяє здоровому випорожненню кишківника і забезпечує хороше травлення.
Олігофруктоза також може запобігати та лікувати різні види діареї. Ці фітохімічні речовини також знищують вільні радикали і знижують ризик розвитку виразки шлунка.
Для здоров’я волосся
Вважається, що цибулевий сік лікує випадіння волосся, стоншення волосся, раннє посивіння волосся та облисіння. Цибуля містить слідові кількості елемента ‘Сірка’, який сприяє росту волосся. Він допомагає стимулювати кровообіг і сприяє зростанню сильних і здорових коренів волосся.
Нанесення цибулевого соку на шкіру голови, що свербить, і волосся, яке містить лупу, є хорошим засобом для лікування, оскільки він діє як антибактеріальний і протигрибковий засіб. Він допомагає зберегти фолікули чистими і здоровими для гарного росту волосся.
Для підтримки здоров’я кісток
Вживання цибулевого соку підтримує хороше здоров’я кісток, запобігаючи надмірній втраті кісткової маси та збільшуючи щільність кісток. Жінкам із підвищеним ризиком розвитку остеопорозу слід вживати цибулевий сік.
Для здоров’я шкіри
Цибулевий сік живить шкіру і робить її красивою за рахунок посилення кровообігу в тканинному шарі. Він також запобігає застою токсинів і забруднювальних речовин та розвитку інфекцій. Вживання цибулевого соку є хорошим засобом для лікування акне і стригучого лишаю.
Під час лікування болю у вусі
Люди з проблемами, пов’язаними з болем у вухах, можуть прикладати цибулевий сік до ураженого вуха. Наявність ефірних олій у цибулевому соку швидко знімає біль у вусі.
Протиракові властивості цибулевого соку
Цибуля складається з різних типів сульфідів, які забезпечують захист від новоутворень. Включення цибулі в раціон може зменшити проблеми зі шлунково-кишковим трактом і запобігти раку молочної залози, товстої кишки та стравоходу.
Покращує роботу серцево-судинної системи
Цибулевий сік запобігає утворенню бляшок в артеріях, які є основною причиною серцевих нападів. Регулярне вживання цибулевого соку також знижує високий рівень холестерину, ЛПНЩ і підвищує рівень ЛПВЩ.
Інші види застосування та переваги цибулевого соку
Цибуля є багатим джерелом хрому, мікроелемента, який допомагає клітинам тканин належним чином реагувати на рівень інсуліну в крові. Хром, що міститься в цибулевому соку, сприяє посиленню дії інсуліну і, таким чином, контролює рівень цукру у пацієнтів з діабетом. Сполука аллілпропіл дисульфід знижує рівень глюкози.
Відомо, що цибулевий сік може діяти навіть як засіб від комах, вживання соку червоної цибулі запобігає розвитку катаракти.
Поживний склад цибулевого соку
У цибулі дуже мало жирів і калорій. У 100 грамах міститься всього 40 калорій. Цибуля має цінні лікувальні властивості завдяки поживним речовинам, вітамінам, мінералам і органічним сполукам, які містяться в ній. Вона містить сполуки сірки, кверцетин і сліди ефірних олій.
Цибуля також містить мінеральні компоненти, такі як кальцій, магній, натрій, калій, селен, мідь, фосфор і хром. Вона є хорошим джерелом вітаміну С, вітаміну В1, вітаміну В6, біотину, фолієвої кислоти і харчових волокон, таких як інулін. У цибулі також міститься велика різноманітність аллілсульфідів і сульфоксидів.
Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
