Серед садівників вирощування картоплі набуло репутації непосильної праці. Спочатку ви повинні ретельно розпушити ґрунт глибше, ніж потрібно для більшості культур та внести велику кількість компосту. Потім, коли ви будете готові збирати врожай, вам доведеться знову копати, і практично неможливо вивудити всі бульби з ґрунту, не зрізавши багато з них лопатою. Є найкращий метод, який підходить як для білої, так і для солодкої картоплі – вирощування у мішку.
Зберіть мішковину
Придбайте якнайбільше використаних великих мішків з мішковини в місцевому магазині. Вони міцніші і, на відміну пластикових пакетів, пористі і вимагають додаткових дренажних отворів. Кількість мішків, які вам знадобляться, залежить від кількості картоплі, яку ви плануєте посадити. У кожному мішку може поміститися від шести до восьми картоплин, що проросли.
Наповніть мішки ґрунтом для горщиків
Складіть мішки вдвічі та закатайте краї приблизно на 15-25 см. Потім наповніть ґрунтовою сумішшю мішки для вирощування майже до країв.
Підготуйте картоплю до посадки
Наріжте картоплю, куплену в продуктовому магазині, скибочками по 4-5 см, переконавшись, що на кожній скибочці є хоча б один «очок» (для досягнення найкращих результатів використовуйте органічно вирощену картоплю, оскільки звичайну картоплю часто обробляють інгібіторами росту). Ви також можете використовувати спеціальну насіннєву картоплю.
Посадіть картоплю
Заробіть шматочки бульб на глибину близько 15 см дюймів у ґрунт, по шість-вісім штук на пакет. Переконайтеся, що шматочки рівномірно розподілені усередині пакета.
Дозвольте картоплі рости
Знайдіть на своєму городі місце або підняту грядку, на яке потрапляє багато прямого сонячного проміння, і поставте мішки прямо на землю. Картоплі потрібно від шостої до восьмої години повного сонячного світла на день. Вегетаційний період залежить від місця розташування, але картопля найкраще росте при температурі вище нуля.
Сильні заморозки перешкоджають проростанню бульб картоплі, тому не садіть картоплю взимку. Якщо є небезпека заморозків, ви можете насипати навколо рослин, що проростають, додатковий ґрунт, мульчу або органічні речовини; цей метод називається «закучування», і він забезпечує захист крихких паростків. Поливайте картоплю щоразу, коли висихають верхні кілька см ґрунти.
Слідкуйте за шкідниками
Слідкуйте за жуками колорадськими — ненажерливими шкідниками картоплі, які відкладають яйця на нижню частину листя. Якщо ви заразитеся на ранній стадії зараження, можете збирати його вручну. (Картопля, що вирощується традиційно, корисно садити разом з хріном, петрушкою і льоном, щоб відлякувати цих страшних жуків; спробуйте посадити кілька рослин петрушки поруч із мішками тієї ж мети.)
Зберіть зрілу картоплю
Надземна частина рослин картоплі зростатиме протягом кількох місяців, зрештою утворюючи фіолетові або білі квіти. Після того, як квіти в’януть і починає відмирати листя, настає час збирання врожаю. Ця частина процесу може бути простіше. Розріжте дно мішка, і картопля просто випаде.
Зберігайте картоплю
Після того, як ви очистили молоду картоплю від бруду, настав час зберігати її. Дрібна картопля зберігається не довше кількох тижнів, але велика картопля може зберігатися кілька місяців у прохолодному темному приміщенні.
