Речовина, яку організм не виробляє самостійно, відіграє величезну роль у його здоров’ї. Вітамін Е входить до складу багатьох кремів, шампунів. Він необхідний харчування шкіри, зростання волосся і нігтів, підвищення імунітету, підтримки кровотоку. Потужний антиоксидант зупиняє запалення. У яких продуктах є ця речовина.
Горіхи та насіння
Найбагатші джерела вітаміну – мигдаль та фундук. У порції вагою 30 г міститься 4–6 мг речовини (при добовій нормі 14 мг). Горіхи багаті на харчові волокна і корисні для серця жири. Чемпіон серед насіння – соняшник. Крім вітаміну Е, продукт містить залізо, кальцій, магній та клітковину.
Не менш корисні олії з горіхів та насіння. Їх можна вживати у натуральному вигляді для заправки салатів, використовувати для приготування їжі на вогні.
Листова зелень
Вітамін Е присутній у складі шпинату, швейцарського мангольду, бурякового бадилля. О пів на склянку зелені 2 мг речовини. Її краще вживати у свіжому вигляді, допустимо класти в суп, рагу наприкінці приготування, щоб зберегти корисні елементи.
Авокадо
У половині плода міститься 4 мг вітаміну Е. Крім того, в ньому присутні важливі для серця та судин жири, клітковина, калій, рибофлавін та вітамін К.
Томатний соус (паста)
Половина склянки може додати до раціону 4 мг необхідної для здоров’я речовини. Помідори багаті на вітаміни А, С, калій.
Яйця
Це джерело багатьох важливих поживних речовин. До списку входить вітамін Е. У двох великих яйцях, поряд з білком, холіном та лютеїном, необхідними для здоров’я мозку та очей, міститься близько 1 мг речовини.
Брокколі
Хрестоцвіті овочі багаті на ключові поживні елементи. Порція відвареної капусти вагою 100 г містить 1,1 мг вітаміну. Щоб отримати максимальну користь, її краще подавати з оливковою олією та горіхами.
Спаржа
Овочі багаті на фолієву кислоту, яка необхідна для здорового розвитку клітин. В одній склянці дієтичного продукту є 1,5 мг вітаміну Е.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
