Речовина, необхідна організму для вироблення гормонів, жовчної кислоти, формування клітинних стінок, засвоєння поживних елементів, у надмірній кількості підвищує ризик захворювань судин та серця. Високий рівень холестерину потребує дотримання дієти. У цьому випадку деякі продукти становлять небезпеку для здоров’я.
Жирні шматки м’яса
У їхньому складі присутні насичені жири. Вони сприяють підвищенню показників «поганого» холестерину. Увімкніть у раціон курку, індичку без шкірки, яловичину.
Фаст-фуд
У ресторанах швидкого харчування нерідко використовують дешеві олії, які в процесі приготування перетворюються на шкідливі з’єднання – трансжири, небезпечні для здоров’я. Під час смаження вони потрапляють у картоплю фрі, чизбургери.
М’ясні напівфабрикати
Сосиски, бекон та салямі, містять велику кількість насичених жирів. При високому рівні холестерину необхідно звести їхнє споживання до мінімуму.
Запаковані продукти
У замороженому вигляді продають піцу, нагетси, які можуть містити насичені жири, гідрогенізовані олії або трансжири. Перед покупкою прочитайте етикетку з інформацією про поживні речовини, щоб перевірити, чи вони згадуються.
Вершкове масло
Чи не зловживайте цим продуктом. У 1 столовій ложці міститься 6 г насичених жирів. Натомість використовуйте для заправки салатів, приготування бутербродів оливкову олію та авокадо.
Десерти та випічка
Печиво, кекси, тістечка містять насичені жири. Обмежте вживання цих продуктів за підвищеного рівня холестерину.
Сири
Порція вагою 30 г дає близько 5 г шкідливих для організму жирів. Їхня кількість може змінюватися в залежності від сорту сиру. Не зловживайте продуктом, щоб унеможливити ризики захворювань серця та судин.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
