Стан, пов’язаний із вживанням великої кількості ситної їжі, викликає сильну втому та млявість. Харчова кома, на відміну медичної, не призводить до глибокої несвідомості. Вона провокує тривалий сон. Що необхідно знати про ознаки, причини, методи профілактики цього стану.
Коли людина з’їдає багато їжі, щоб її розщепити, тіло спрямовує до системи ШКТ значну кількість крові. В результаті її менше надходить у мозок, що призводить до летаргії (тривалого сну).
Високий вміст вуглеводів викликає швидкий стрибок рівня цукру на крові. Коли він падає, виникає відчуття сильної втоми. При вживанні жирів організм виділяє гормони, які уповільнюють рух їжі зі шлунка до тонкого кишечника, продовжують процес перетравлення. Це сприяє відчуттю млявості.
Водночас вуглеводи та жири провокують викид інсуліну. Гормон переміщає глюкозу з кровотоку в клітини для одержання енергії, збільшує вироблення триптофану в головному мозку. Ця амінокислота підвищує рівень серотоніну, що бере участь у підтримці настрою та сну. В результаті організм розслаблюється та заспокоюється, виникає харчова кома.
Стан супроводжують такі ознаки:
- Здуття живота.
- Сонливість.
- Втома.
- Низький рівень енергії.
- Погана увага та концентрація.
Харчову кому можуть спровокувати такі продукти:
- Рафіновані вуглеводи – макарони з білого борошна, рис, піца з жирною начинкою.
- Насичені десерти морозиво –, чізкейк, шоколадний мус.
- Продукти з високим вмістом цукру – газовані напої, цукерки, випічка, сухі сніданки, ароматизовані йогурти.
- Страви швидкого приготування та великою кількістю жирів – бургери, картопля фрі, смажена курка.
- Продукти з триптофаном – овес, мед, банани, індичка, молоко та сир.
Дієтологи дають рекомендації, як запобігти харчовій кому:
- Зменшіть розмір порцій.
- Вибирайте продукти, що містять поживні речовини, – корисні жири, клітковину, білок, вітаміни та мінерали.
- Уникайте їди доти, доки не відчуєте нудоту.
- Слідкуйте за зволоженням, пийте воду. Це дозволяє організму ефективніше розщеплювати їжу, підтримувати стабільний рівень цукру в крові та засвоювати поживні речовини.
- Практикуйте свідоме харчування. Їжте повільно, прислухайтеся до сигналів організму про насичення.
- Рухайтеся після їди, щоб активізувати кровотік.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
