Нове всебічне Європейське дослідження, що тривало 12 років, виявило значний захисний ефект середземноморської дієти на когнітивні здібності людей старшого віку. Дослідження було проведене під керівництвом Міреї Урпі-Сарда та включало 840 учасників з Франції.
Учені використали унікальний дієтичний метаболомічний індекс, заснований на біомаркерах, для оцінки впливу середземноморської дієти на мозок. Професор Крістіна Андрес-Лакуева, одна з учасників дослідження, відзначила новизну підходу, який об’єднує біомаркери для точнішої оцінки дієти, враховуючи біодоступність компонентів.
Результати дослідження підтверджують, що дотримання середземноморської дієти сприяє зниженню ризику зниження когнітивних функцій у літніх людей. Альба Тор-Рока, перший автор дослідження, підкреслила значення цих результатів для розробки індивідуальних консультаційних програм для людей похилого віку.
Такі відкриття надають цінну інформацію для розуміння впливу харчування на здоров’я мозку, проте важливо пам’ятати, що будь-які рішення про дієту чи зміни в способі життя слід обговорювати з медичними фахівцями.
