Вживання кориці може захистити організм від ожиріння, розвитку діабету та інсулінової недостатності, заявили вчені з США та Туреччини на зустрічі Американської асоціації серця в Міннеаполісі.
За даними ВООЗ, зараз приблизно третина жителів Землі страждає від ожиріння, а в деяких країнах – наприклад, у Великобританії або на Близькому Сході – зайва вага є більш ніж у половини населення. досягне 2,7 мільярда, а тих, хто страждає крайніми формами ожиріння, збільшиться до 17%. Тому вчені та експерти намагаються знайти способи позбавлення від зайвої ваги медикаментозним або дієтичним шляхом.
Казим Сахін (Kazim Sahin) з університету Фірат в Елязиге (Туреччина) та його колеги з’ясували, що цьому можуть допомогти, які можуть допомогти в кориці.
Вчені дійшли такого висновку, спостерігаючи кількома десятками щурів, одну групу яких вони протягом трьох місяців годували висококалорійною їжею з великим вмістом жиру, а іншу – звичайним кормом. При цьому в кожній групі половина щурів отримала екстракт кориці. Як показав експеримент, додавання кориці дуже благотворно позначилося на щурах, що харчувалися жирною їжею. У середньому їх маса виявилася на 10% нижче, а жировий прошарок на 30% тонше, ніж у родичів, які отримували той же корм.
Крім того, в їх крові було менше холестерину і ферментів, що стимулюють накопичення жиру в печінці та інших життєво важливих органах, і більше антиоксидантів. Як вважає Сахін і його колеги, все це говорить про те, що корицю можна використовувати не тільки в кулінарних, але і в терапевтичних цілях для боротьби з глобальною епідемією ожиріння.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
