Щоб схуднути, необов’язково відмовлятися від солодкого. Головне — дотримуватися деяких простих правил, і все вийде.
Люди, які бажають скинути вагу, найчастіше відмовляються від трьох звичних продуктів: солодощів, вуглеводів і жирної їжі. Про те, як корисні для здоров’я і складності складні вуглеводи і ненасичені жири, ми неодноразово писали. Але тепер є гарні новини і для любителів десертів: щоб схуднути, від солодкого відмовлятися категорично не можна! Розповідаємо подробиці. Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані та думки авторитетних експертів у галузі здоров’я. Але пам’ятайте: поставити діагноз та призначити лікування може лише лікар.
Більше шоколаду – менше вага
Як показали результати дослідження, в якому взяли участь 15 тисяч добровольців, люди, які регулярно їдять цукерки і шоколад, в результаті менш схильні до ожиріння, у них менше індекс маси тіла і активніший метаболізм, ніж у тих, хто зовсім відмовляється від солодкого. Крім того, у любителів шоколаду в середньому ризик розвитку гіпертонії нижчий на 14%, а ризик метаболічного синдрому – нижче на 15%.
Чому ж так виходить? Дослідники вважають, що вся справа в стресі, точніше, у його відсутності. Якщо насолода під забороною, ми відчуваємо дискомфорт, наш організм відчуває стрес. У результаті ми все одно рано чи пізно з’їмо заборонену цукерку, але замість користі, отримаємо зайву порцію кортизолу, який шкодить і фігурі, і здоров’ю. Набагато корисніше, вважають дослідники, дозволяти собі солодке – щодня, але потроху.
Як солодке, щоб худнути?
Є кілька простих правил, дотримуючись яких, можна худнути, не відмовляючи собі в улюблених солодощах.
- Щоденна частка солодкого не повинна перевищувати 10% добового раціону. Так, якщо в день ви намагаєтеся з’їдати не більше 2000 калорій, то на цукерку або шоколадку «доводиться» не більше 200. Не так вже й мало, між іншим.
- Найкраще вибирати десерти з високим вмістом какао і невеликим – цукру.
- Десерт краще з’їдати в першій половині дня, коли наш метаболізм особливо активний.
- Ні в якому разі не варто замінювати десертом прийом їжі або перекус – найкраще з’їдати його після сніданку або обіду.
