Лофант – це рослина з сильним м’ятним або анісовим ароматом. Квітки його бувають білого, рожевого, персикового, оранжевого, волошковий або світло-фіолетового кольору, а листя схожі на кропив’яні. Чим корисно рослина? Як його застосовувати?
Склад і корисні властивості лофанта
До складу рослини входять вітаміни С і групи В, органічні кислоти, дубильні речовини, кальцій, кремній, фосфор, натрій, залізо, калій, йод, хром, цинк, селен, танін, фенолкарбонові кислоти, флавоноїди, ефірна олія, кумарини, глікозиди, алкалоїди, вуглеводи.
Завдяки такому складу лофант володіє великою кількістю корисних властивостей. Перш за все, рослина має протизапальну, седативну і бактерицидну властивість. Крім того, воно знімає набряки, зміцнює імунітет, активізує розумові процеси, прискорює метаболізм, уповільнює старіння.
Допомагає лофант при головних болях, ГРВІ, перевтомі, нервових розладах. Рослина нормалізує тиск, покращує роботу серця і судин, підвищує потенцію, стимулює роботу органів травлення, виводить з організму токсини.
Лофант зміцнює волосяні цибулини, стимулює ріст волосся, запобігає варикоз, бореться з безсонням, сприяє швидкому загоєнню невеликих ранок. Вживають настої і відвари трави при бронхітах, астмі, грипі, гастриті з підвищеною кислотністю, для зміцнення ясен.
Не рекомендується використовувати лофант при індивідуальній непереносимості, вагітності і лактації, гіпотонії, тромбоемболії.
Як заготовлювати лофант?
Заготовлювати рослина можна з червня по вересень. У перший рік після посадки лофант треба зрізати в середині липня. За сезон збір можна здійснювати 2-3 рази.
Збирати рослину треба в суху і жарку погоду, зрізати його треба на відстані 10-15 см від землі. Після промити водою, залишити в тіні в добре провітрюваному місці. Або можна зібрати рослина в пучки і розвісити.
Зберігати сировину можна рік, далі рослина втрачає корисні речовини. Для зберігання можна використовувати полотняні мішечки, паперові пакети або скляні ємності (вони повинні бути герметичні).
У кулінарії, народній медицині та косметології використовують стебла, листя і квіти рослини.
Як застосовувати лофант?
Є різні рецепти настоїв і відварів рослини. Їх застосовують при лікуванні різних захворювань.
Для зміцнення організму
Пару столових ложок сировини залити половиною літра окропу. Залишити на три години, процідити. Вживати кілька разів на день по половині склянки до їди.
Для бадьорості
Пару листочків рослини заварити склянкою окропу. Через п’ятнадцять хвилин можна пити. За один раз можна випити половину склянки.
Для підвищення працездатності
Столову ложку листя залити 500 мл окропу, залишити на сорок хвилин. Додати мед на смак. Вживати можна три рази в день потроху.
При аритмії, нервовому збудженні
Змішати мелісу, м’яту, лофант в однакових пропорціях. Взяти одну столову ложку суміші і залити 250 мл окропу. Настояти пару годин. Пити по 50 мл тричі на день до їди. Пити треба курсом протягом місяця.
При бронхіті, грипі, ГРЗ
Пару столових ложок сухого сировини залити склянкою окропу і нагрівати на слабкому вогні протягом десяти хвилин. Після остудити, процідити. Вживати тричі на день по дві столові ложки.
Що стосується косметології, з лофанта можна готувати різні маски для шкіри обличчя і волосся. Можна полоскати волосся настоєм з рослини.
Для сухої шкіри
Подрібнити в блендері столову ложку свіжої зелені, така ж кількість сметани і сиру, трохи меду. Нанести на обличчя на двадцять хвилин. Після змити теплою водою і протерти відваром рослини.
Для зміцнення волосся
Пропустити свіже рослина через м’ясорубку і віджати сік. Втерти в шкіру голови і залишити на півгодини. Потім промити волосся.
Застосовують лофант і в кулінарії. Його листочки додають в салати, соуси, рибні та м’ясні страви. З квіток рослини можна варити варення, воно буде нагадувати мед. Сушені та подрібнені листочки додають в випічку.
Овочевий салат
400 г білокачанної капусти нашаткувати. 100 г цибулі-порею, зелень селери і трохи зелені лофанта анісової дрібно нарізати, злегка пасерувати з одного морквою, натертою на тертці. З’єднати овочі та зелень з капустою, заправити рослинним маслом і сіллю.
Салат фруктовий
Нарізати яблуко, апельсин, половину плода манго, 3 листочка лофанта. Все змішати і заправити соком лимона.
Смузі
Збити в блендері банан, ківі, два листочка лофанта, трохи апельсинового соку.
Компот
Половину склянки смородини, три нарізаних часточками яблука, жменю малини залити водою і варити 3-4 хвилини. В кінці додати чотири листка лофанта і проварити ще хвилину.
Лофант – дуже корисна рослина. Тому якщо є можливість, використовуйте його при приготуванні різних страв або для зміцнення організму.
