Артрит – це хронічний стан, який викликає біль та запалення у суглобі. Одним з найпоширеніших різновидів артриту є ревматоїдний артрит. Небагато людей усвідомлюють, що використання певних кулінарних олій може допомогти у лікуванні цього стану, пише Жіночий світ з посиланням на Express.
Сара Хаас, дієтолог з Чикаго, шеф-кухарка і представниця Академії харчування та дієтології, каже, що деякі кулінарні олії можуть допомогти запобігти запальним станам, таким як ревматоїдний артрит.
Однією з олій, які вона рекомендує, є олія авокадо. Вона багата на мононенасичені жири, що знижують ризик хвороб серця та інсульту. Дослідження також припускають, що олія авокадо має протизапальну дію.
Пані Хаас також рекомендує інші олії для полегшення болю в суглобах:
Оливкова олія. У ній багато мононенасичених жирів, протизапальних та антиоксидантних сполук. Оливкова олія належить до числа найбільш вивчених жирів із багатьма відомими перевагами для здоров’я.
Олія волоського горіха. У цій олії багато поліненасичених жирних кислот, включаючи альфа-лінолеву кислоту. Ці жирні кислоти можуть також знижувати рівень С-реактивного білка, відомого маркера загального запалення.
Регулярні фізичні вправи також рекомендуються як природні ліки, і, особливо при ревматоїдному артриті. Доведено, що плавання допомагає полегшити болі в колінах.
Крім того, фахівці наполягають на скороченні споживання транс-жирів. Хоча вони в дуже малих кількостях містяться в яловичині та молочних продуктах, більша частина транс-жирів створена штучно, при додаванні водню до рослинних олій. Це подовжує термін зберігання продуктів. Трансжири ви знайдете в магазинних хлібобулочних виробах, смажених продуктах та маргарині. В ідеалі, ви не повинні споживати ніяких доданих трансжирів взагалі.
В цей час не існує ліків від остеоартриту, але було встановлено, що одне втручання у спосіб життя полегшує біль і скутість у двох суглобах, які найчастіше страждають від артриту – колінних і стегнових.
Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Nutrition, Health and Aging, середземноморська дієта може зменшити маркери запалення та покращити рухливість суглобів при остеоартриті.
