Стероїдні гормони виробляються яєчниками протягом усього періоду дозрівання яйцеклітини. Після 50 років з настанням менопаузи цей процес сильно сповільнюється, що погано впливає на здоров’я жінки. Із-за дефіциту естрогену виникають остеопороз, хвороби сечостатевої системи, проблеми зі сном. Заповнити недолік допомагають продукти, що містять рослинний гормон. Фітоестрогени є в ягодах, овочах, фруктах.
Горіхи і насіння
Ці продукти багаті мінералами, вітамінами, амінокислотами та антиоксидантами. Якщо жінки старше 50 будуть їсти горіхи, насіння, – це покращить настрій, знизить агресію, підвищить рівень енергії. Використовуйте їх як перекус або додавайте до улюблених страв.
Багато природних естрогенів містять насіння соняшнику, волоські горіхи, арахіс, мигдаль і фісташки.
Краще не смажити, після термічної обробки продукти втрачають частину корисних властивостей.
Насіння льону багате лігнанами. Це група хімічних сполук, які діють як фітоестрогени. Насіння містять таких речовин у 800 разів більше, ніж інші рослини або плоди. Продукт знижує ризик виникнення раку молочної залози, особливо під час постменопаузи. Лляне насіння потрібно розмолоти, додати до кефіру, салатів або інших страв. Щоденна доза не повинна перевищувати двох столових ложок.
Природні естрогени – хрусткі кунжутне насіння. Вони містять мінерали, вітаміни А, В, С і Е, надають їжі горіховий смак. У продукті велика кількість кальцію. Кунжут корисний для профілактики остеопорозу у жінок після настання клімаксу.
Соєві продукти
Така їжа піднімає рівень естрогену, знімає важкі симптоми клімактеричного періоду. Соєві боби знижують частоту приливів під час постменопаузи у жінок, зменшують ймовірність розвитку раку грудей. Вони містять ізофлавони, які імітують дію природного естрогена. Найбільш концентроване джерело цих речовин – сир тофу. Його роблять із соєвого молока, спресованого в тверді блоки. З бобів готують суп місо, пасту.
Сухофрукти і свіжі фрукти
Корисні фітоестрогени для жінок містять фініки, чорнослив, курага. Після 50 потрібно частіше є персики, абрикоси, виноград та яблука. Вони багаті лігнанами, які заміщають жіночий гормон. Фрукти мають низьку калорійність, містять багато клітковини. При їх вживанні під час менопаузи можна уникнути появи зайвої ваги, отримати необхідні вітаміни, мінерали, мікроелементи.
Від кількості естрогенів у крові жінки залежить синтез колагену. Речовина відповідає за пружність шкіри, силу волосся. Фрукти зберігають молодість, красу, покращують травлення.
Бобові
Додайте до раціону страви з червоної квасолі, гороху, сочевиці. Ці продукти багаті ізофлавонами. Рослинні естрогени підвищують природний рівень гормону. Бобові культури допомагають уникнути жіночих захворювань, які виникають при настанні клімаксу, зменшують кількість припливів, піднімають настрій. Горох, квасоля викликають підвищене газоутворення, що б уникнути здуття, інших неприємностей з животом, їжте невеликими порціями.
Ягоди
Серед продуктів з естрогенами дієтологи виділяють полуницю, журавлину, малину. Ці ягоди – джерело корисних речовин. Їх можна їсти сирими, заморожувати про запас. Хоча ягоди містять цукор, вони знижують ризик ожиріння. При регулярному застосуванні журавлина, полуниця нормалізують у жінок старше 50 років гормональний фон, покращують лібідо.
Часник
Лікувальні властивості цієї рослини багатогранні. Завдяки корисним компонентів часник надає протизапальну, антиоксидантну дію. Він підвищує імунітет, допомагає полегшити безліч хвороб. Часник відносять до продуктів харчування з високим вмістом естрогенів. Овоч захищає від втрати кісткової маси, пов’язаної з дефіцитом гормону. Незважаючи на стійкий запах, різкий смак корисно додавати часточку до щоденного раціону.
Овочі сімейства хрестоцвітих
Продукти з естрогенами – білокачанна і цвітна капуста, броколі, кольрабі та редька. Гормон в них присутній у вигляді рослинних сполук лігнана, куместрола. Організм після 50 років не виробляє необхідної кількості естрогену, тому потрібно їсти овочі, підвищують його рівень. Вживайте в їжу свіжу моркву, гарбуз. Овочі багаті вітамінами, мінералами, діють як хрестоцвіті, допомагають усунути перепади настрою, поліпшити метаболізм.
Пшеничні висівки
Ці зернові продукти з естрогенами можуть підвищувати або знижувати рівень гормону в крові. Вплив висівок на організм до кінця не вивчено. Щоб не нашкодити здоров’ю, вживайте їх не більше 25 г в день. З-за високого вмісту клітковини пшеничні висівки корисні для нормалізації травлення, зниження апетиту.
Кава натуральна
Про користь або шкоду цього продукту немає однозначних відповідей. Вчені-медики при дослідженнях виявили, що у більшості випадків натуральна кава і естрогену у жінок в крові пов’язані. Помірна кількість (2 чашки в день) піднімає рівень гормону, 0,5 літра – знижує.
Після 50 років лікарі радять не зловживати натуральною кавою, краще його замінити гірким шоколадом або какао.
Боби, цього рослини багаті фітоестрогенами, більш безпечні. Какао піднімає настрій, надає антиоксидантну дію, знижує ризик появи раку.
Червоне вино
Користь жіночому організму приносить келих напою за вечерею. Помірне вживання червоного вина знижує ризик серцево-судинних захворювань, розвитку пухлин. Важливо, щоб під час процесу бродіння у ньому була шкірка винограду. Вона виділяє ресвератрол, який діє як фітогормони. Це хімічна речовина захищає очі від вікових хвороб, знижує рівень холестерину.
