Шовковиця – це шовковичне листяне дерево, солодкі ягоди якого бувають білого і чорного кольору. Росте воно в теплих поясах Африки, Росії, Азії, Північної Америки і на Сахаліні. Також шовковицю можна зустріти в Узбекистані, Румунії, Вірменії, Грузії, Болгарії, Таджикистані, Білорусії, Молдові і на Україні.
Ця рослина є лікарською, і воно активно застосовується в народній медицині. Тутовник допомагає боротися з запорами, ГРЗ, гіпертонією, бронхітами і навіть з діабетом.
При цукровому діабеті дуже важливо дотримуватися дієт і стежити за харчуванням. Необхідно, щоб в раціоні були присутні продукти, що сприяють зниженню цукру в крові. До таких і належить шовковиця.
Корисні властивості
Рибофлавін (вітамін В2) – це основна речовина тутовника, що володіє антидіабетичним впливом. Лікарі стверджують, що рослина допомагає лише при діабеті II типу. До того ж шовковиця містить антиоксидант – ресвератрол, вітаміни К, А, В3, В1, С, РР, фолієву і пантотенову кислоту, піридоксин, токоферол, холін, макроелементи (фосфор, калій, магній, кальцій, натрій) і мікроелементи (мідь, селен, залізо, марганець).
Тутовник корисний не тільки своїми плодами, але і квітками, листям, корою, соком, нирками і корінням. Рослина є відмінним антисептиком, що має протизапальну, антиоксидантну, відхаркувальний, седативну, потогінний, анальгетичну, сечогінний і в’яжучі дію.
При діабеті плоди можна вживати в сушеному і свіжому вигляді, з них варять компот, варення і кисіль. Термін зберігання «частин» тутовника:
- нирки не більше року;
- кора дерева – до 3 років;
- квіти, листя і плоди – до 2 років.
Як приготувати
Народна медицина має безліч рецептів з шовковицею:
- Настій ягід тутовника: 2 ст. л. сухих ягід подрібнити і залити 200 мл окропу. Настояти і процідити. Отриманий настій пити по кілька ковтків протягом дня. Не можна поєднувати з чаєм, до складу якого входять у великій кількості танін, оскільки це знижує ефективність відвару. При бажанні його можна підсолодити фруктозою або цукрозамінників. Курс лікування до 3 місяців, потім місяць перерва, терапія повторюється до 4 разів. У перервах можна пити настої з інших трав: грушанки, галети, калгану, манжетки.
- Настій листя шовковиці: 20 гр. роздроблених свіжого листя залити 400 мл окропу, прокип’ятити протягом 7-8 хвилин. Настояти і відфільтрувати через сито. Отриманий настій ділять на 3 частини і приймають до їжі.
- Порошок: висушити в добре провітрюваному, теплому місці нирки і листя тутовника. Після перетерти на кавомолці або в руках висушену сировину. 1 ч. л. порошкоподібної суміші споживається в добу. Їй можна присипати будь-які страви при кожному прийомі їжі.
- Відвар з пагонів: нарізати шматочками по 3 сантиметри молоді гілочки і пагони шовковиці, висушити їх у провітрюваному, темному приміщенні. Для приготування відвару достатньо 4 обрубка сировини, їх кидають у 400 мл води і кип’ятять в металевому посуді близько 25 хвилин. Настоюють і проціджують. П’ють відвар потроху протягом дня. Курс лікування – місяць.
- Мед і шовковиця: вичавити з свіжих плодів 200 мл соку і додати в нього 1 ст. л. меду, розмішати. Потрібно вживати 3 рази на день до їди.
- Коріння тутовника: висушіть коріння і їх кору, подрібніть, наприклад, в кавомолці, далі візьміть 3 гр. сировини і залийте її склянкою води. Прокип’ятити, настояти, відфільтрувати. Розділити відвар на 3 частини, вживати до їди.
Звичайно, шовковиця – це рослина, яка може допомогти в лікуванні діабету, але застосування одну тільки її неприпустимо. Найефективніше включати лікарська рослина в комплексне лікування з іншими препаратами традиційної і народної медицини.
