У тому, що помідори корисні, з тих пір, як вони з’явилися в Європі, ніхто не сумнівається.
А їх батьківщина – Південна Америка. В Перу, Еквадорі та Чилі знайдені дикорослі види. Помідор – трав’яниста чи напівкущова рослина. У себе на батьківщині помідори зустрічаються не тільки однорічні, але і багаторічні. Тепер помідор влаштувався у всіх частинах світу і є одним з найпоширеніших овочів.
В Європі помідор з’явився в середині XVI століття, спочатку в Іспанію і Португалію, а потім в Італії. Спочатку помідори вирощували як декоративну рослину, а в Росії як рідкісна квітка. З часом помідори і спробували на смак. Він так вразив європейців і своїм зовнішнім виглядом і смаковими якостями, що його стали називати – «золоте яблуко».
А як же його назва – томат? «Томатль» – так його називали інки і ацтеки, от звідси і походить його друга назва. Італійське, – помідор, сталося одразу після того, як він потрапив з Іспанії до Італії. Це співпало з часом вигнання арабів (маврів) з Іспанії. І італійці стали називати плід «яблуком маврів», або – «помі деї морі». Ця назва перетворилася на «помі-аморі» – «яблуко любові». Ось так помідор став помідором.
Чому слід приділити увагу помідору? Відповідь проста – він один з найбільш смачних і доступних овочів. І якщо він з’явився у вас на столі, знайте, що лише один його скибочку зробить вашу шкіру м’якою, ніжною та еластичною. Косметологи вже давно помітили його корисні властивості для шкіри, і для здоров’я в цілому. Помідор покращує колір обличчя, зволожує, попереджає появу зморшок.
У помідорах багато цукру, аскорбінової кислоти, вітаміни – А, В1, В2, В6, Е, Р і К, каротин, а також солі калію, заліза, фосфору, магнію, натрію, цинку, марганцю, йоду і органічні кислоти – яблучна, лимонна, винна. Є всередині плоду речовина лікопен, який визнаний кращим антиоксидантом, що перевершує навіть вітаміни С і Є. А ще, лікопен запобігає мутацію ДНК і зупиняє розмноження інфікованих клітин.
Червоний колір томатів пояснюється саме вмістом лікопіну. Лікопен засвоюється краще в присутності жирів. У помідорах міститься речовина тирамін, який в організмі перетворюється в серотонін («гормон щастя»), тому завдяки томатам поліпшується настрій. Важко перерахувати всі переваги Сеньйора Помідора.
Помідор можна назвати джерелом молодості, так як він не тільки омолоджує шкіру, але і зміцнює нервову систему, володіє антибактеріальною дією, нормалізує обмін речовин, покращує роботу кишечника. Крім усього названого, помідори допомагають зберегти зір, так як запобігають зміни в сітківці очей, що відбуваються з віком, покращують роботу мозку.
Про те, що краса шкіри і волосся може бути при гарному здоров’ї – це відомо всім. Зараз багато звертають свою увагу на косметику з натуральними інгредієнтами. І тут хотілося б ще раз нагадати – адже натуральна косметика у нас на столі, тільки користуйтеся нею. Милитта не проти дорогої косметики відомих брендів, але коли перед вами ті ж компоненти, які входять до складу дорогих кремів, хотілося б про них ще раз нагадати.
Маски для обличчя на основі помідора
Очищаюча маска для жирної шкіри
Половинку помідора очистіть від шкірки, розімніть вилкою, додайте яєчний білок, перемішайте і нанесіть на обличчя. По мірі висихання наносите другий, третій шари, щоб маска зберігалася вологою. Через 15 – 20 хвилин змити. Робити таку маску можна два рази в тиждень.
Зволожуюча маска для жирної шкіри
Помідорну кашку нанесіть на обличчя на 15 хвилин, потім змийте. Можна змішати м’якоть помідора з йогуртом без добавок.
Поживна маска для сухої шкіри
В цьому випадку краще використовувати помідори жовтих чи рожевих сортів, у них менше органічних кислот, тому вони м’якше діють на шкіру. Збийте жовток, до нього поступово додайте томатну кашку і кілька крапель оливкової олії. Через 15 хвилин змийте теплою водою.
Поживна маска для будь-якої шкіри
1. Приготуйте кашку з половинки помідора, потім сміливі в кавомолці 1 ст. ложку рису і перемішайте з томатним пюре. Додайте 4 – 5 крапель оливкової олії і залиште настоюватися на 10 – 15хвилин. Тепер можна нанести на обличчя і тримати 15 хвилин, після чого змити теплою водою.
2. Для пом’якшення шкіри можна томатну кашку змішати зі сметаною і яєчним жовтком. Маска наноситься на обличчя на 15 хвилин, потім змивається теплою водою.
Відбілююча маска з помідора
Томатний сік змішати з молоком, можна 1:1, і протирати обличчя протягом 10 хвилин, потім вмитися теплою водою.
Маска для волосся
1. Дуже корисна маска з м’якоті стиглих помідор, змішаних з розтертим болгарським перцем, яблуками, часником, хріном, з додаванням кількох крапель лимонного соку. Ця маска стимулює ріст волосся.
2.Маска для жирного волосся
Зробіть кашку з двох середніх помідор і обережно втирайте в корені круговими рухами. Можна помасажувати шкіру голови протягом 10 хвилин. Надягніть поліетиленову шапочку, зверху махровий рушник, потримайте 40 хвилин, потім змийте шампунем.
3.Маска для сухого волосся
В томатну кашку додайте 1/2 чайної ложки оливкової або касторової олії, прогрійте на водяній бані до 35 градусів. Нанесіть на волосся, потримайте – 30-40 хвилин, потім змийте шампунем.
А ось напої краси
Тонізуючий
Змішайте свіжий томатний сік з такою ж кількістю кефіру або кисле молоко, додайте трохи дрібно нарізаної зелені, сіль, цукор за смаком. Пийте вранці і ввечері після їжі. Такий курс пройдіть протягом двох тижнів.
Омолоджуючий напій
Змішайте свіжий томатний сік з огірковим соком (2:1). Пийте напій по 1-2ст. ложки після їди (кілька разів на день). Пройдіть курс протягом 2 -3 тижнів.
Дві склянки томатного соку заповнюють добову потребу у вітамінах А і С.
Через зазначений час ви побачите в дзеркалі, що ваша шкіра розгладилася, стала ніжною і бархатистою.
Помідори краще їсти з рослинним маслом, – так лікопен краще засвоюється в організмі, а також з сиром, часником і горіхами. Таке поєднання дасть найкраще засвоєння продуктів і найбільшу користь.
Пам’ятайте тільки, що у деяких людей на червоні плоди може бути алергія, в тому числі і на помідори. Помідори краще не їсти і у випадках загострення гастриту, холециститу, панкреатиту і виразкової хвороби. Не можна вживати помідори при отруєння, навіть легкого. Томатний сік в цих випадках може посилити ефект отруєння.
Якщо ви віддаєте перевагу все-таки косметику, виготовлену відомими брендами, тоді використовуйте крем Томат Біо.
У 1936 році косметолог Елла Бланше створила перший крем з екстрактами фруктів – вітамінний крем Томат Біо. Це було початком використання фруктових кислот в косметології. Ella Bach?, Paris, Fruit Eclat d ? la Tomate Bio містить 90% натуральних компонентів. Крем Томат Біо отримав нагороду «Інновація» за трьома напрямками: зволоження, сяйво шкіри і текстура.
