Час приготування: 2 години
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 6 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: напої
Рецепт підійде на:
пост, десерт.
Інгредієнти до рецептом «Морс грейпфрутовий»:
Вода 1.5 лГрейпфрут 2 шт.Цукор 150 г
Готуємо морс грейпфрутовий
Взимку, коли недоступні свіжі ягоди зі своєї грядки, на допомогу приходять рецепти морсу з цитрусових. Крім лимонного, обліпихової і апельсинового, чудовий, освіжаючий і вітамінний морс можна приготувати з грейпфрута. За бажанням можна, при приготуванні морсу, додати трохи кардамону або кориці, або гілочку м’яти.
Приготування страви за рецептом «Морс грейпфрутовий»:
Крок 1
Для приготування морсу нам знадобляться грейпфрути, цукор і вода.
Крок 2
Знімаємо з грейпфрутів цедру, як можна тонше.
Крок 3
Далі знімаємо з грейпфрутів білу м’якоть.
Крок 4
З грейпфрутів вичавлюємо сік, отримуємо 250 мл соку. Сік проціджують.
Крок 5
Вичавки і дрібно порізану цедру заливаємо водою — 1,5 л, додаємо 150 грам цукру (орієнтуйтеся на свій смак) і доводимо до кипіння.
Крок 6
Варимо з моменту закипання 5-7 хвилин при слабкому кипінні і залишаємо настоятися під кришкою до повного охолодження.
Крок 7
Далі відвар проціджуємо, вливаємо в напій сік.
Крок 8
Наш грейпфрутовий морс готовий. Приємного апетиту!
