Всім привіт! Вирішили сьогодні приготувати рибні котлети.
Інгредієнти:
- Риба — 0,5 кг
- 1 цибулина
- 2 невеликі картоплини
- 1 яйце
- Молоко
- Батон
- Панірувальні сухарі
- Олія «Олейна».
Приготування:
Ось така у мене невелика рибка для котлет. Її необхідно вимити, почистити, відрізати голову і плавники.
Рибку прокрутити на м’ясорубці 2 рази разом з батоном, вимоченим в молоці, цибулею і картоплею. Потім в цю масу додати яйце, цибуля, перець за смаком.
Все ретельно перемішати
З рибної маси сформувати котлетки і обваляти в панірувальних сухарях
Викласти котлети на сковороду з олією і обсмажити з 2 сторін до рум’яної скоринки
Пригощайтеся, приємного аппетита1
