На дачних ділянках досить часто зустрічається в саду груша улюблениця Клаппа, що подобається практично всім садівникам. Цей сорт був виведений в Америці. Для того щоб отримати цю дивовижну грушу, використовувалися насіння сорту Лісової красуні. Улюблениця Клаппа це літній сорт, принаймні самі американці так вважають.
Досить часто дерева цього сорту зустрічаються на Україні і в Молдавії. Крім того, груша вирощується і на Північному Кавказі. Груша не тільки красива і смачна, її досить часто використовують для того, щоб отримати нові сорти.
Зміст:
Яке у груші дерево
Розмір дерева у груші улюблениці Клаппа, може мати різні розміри, все залежить від віку самого дерева. Якщо груша доросла, то розмір дерева досягає розмірів показника вище середнього. Молоде дерево має невисокий зріст, але при цьому відрізняється швидким зростанням. У процесі розвитку, дерево стає володарем широкої крони, яка має округлу форму.
Гілки груші розташовані рідко і звисають вниз. Кора володіє звичним коричневим кольором з сіруватим відтінком. Незалежно від віку деревини, вона дуже тендітна і її досить легко пошкодити. Однак не варто думати, що груша примхлива. Вона може рости і плодоносити в будь ґрунті. Навіть низькі температури груша не боїться і добре їх переносить.
Але досить часто зустрічається у груші і так зване захворювання, а саме плоди, а також листя можуть покриватися паршею. Плоди груші з’являються вже на 7 рік, причому дерево може плодоносити протягом 70 років. Врожайність досить висока і становить близько 300 кілограмів на рік.
Пагони груші Улюблениця Клаппа
Пагони біля дерева можуть бути різними, товстуваті і прямі. Причому різноманітність може проявлятися і в кольорі. Він може бути як коричневим, так і фіолетовим. Пагони можуть мати чечевички сірого відтінку.
Особливою красою відрізняється листя у груші. Вона зелена відрізняється чудовим блиском. Саме тому, багато садівники прагнуть завести у себе цей сорт груші, так як дерева відмінно прикрасять сад. Форма листя овально-яйцеподібна, з загостреним кінчиком. Черешок гладкий і довгий.
Особливою прикрасою дерево груші в саду стає навесні, коли починається цвітіння. Дерево відрізняється великими білими квітами. Суцвіття. Як правило, 6-7 штук, причому квіти зовсім не бояться низьких температур.
Особливості плодів груші
Для любителів великих фруктів, цей сорт саме для них. Форма особлива, витягнута зовні нагадує яйце. Груша гладка і ніжна. Коли фрукт повністю дозріває, плоди набувають оригінальний жовтий відтінок, причому з тієї сторони, з якої на грушу падає сонце, плід стає власником оригінального рум’янцю.
Іноді поверхню груші може прикрашати і легкий плямистий візерунок. Цятка невелика і ледь помітна. Особливістю плодів є і наявність невеликої кісточки коричневого кольору.
Плід груші улюблениця Клаппа, за смаком сподобається багатьом. Батьки з задоволенням пригощають маленьких дітей цим сортом. Пов’язано це з тим, що м’якоть дуже соковита, ніжна і м’яка, білого кольору. При цьому груша дуже солодка і ароматна, присутній і легка, ледве помітна кислинка. В цілому така груша популярна тим, що має унікальні смакові якості і легкий, дуже приємний аромат.
Популярність даного сорту призвело до того, що багато хто хотів дізнатися наскільки корисна груша, особливо якщо вживається дітьми. В результаті був проведений ряд досліджень, який показав, що в груші є наступні речовини:
Як говорилося раніше, плід даного виду сорту великий. Його вага може становити 180-230 грамів. Період, у який груша починає зріти різний. Все залежить від того, в якому кліматичному регіоні росте груша. Де досить тепло, груша починає зріти в кінці липня, в крайньому разі на початку серпня. Що стосується прохолодних місць, то груша починає зріти приблизно в середині серпня.
Зовсім стиглі плоди, можуть зберігатися в зірваний вигляді не більше 2-х тижнів і не менше 10 днів. При цьому дуже важливо збирати врожай вчасно. Не можна використовувати плоди, коли вони ще не повністю дозріли або ж коли груша переросла, а вірніше переспела. Смакові якості, в цьому випадку, груші погіршуються. Для того щоб визначити перезрілий плід груші улюблениці Клаппа, достатньо трохи потрясти дерево, але дуже обережно, щоб не пошкодити крихку деревину.
Ті плоди, які опаде, однозначно переспели. У кращому випадку груші триматися на дереві досить міцно. Що стосується збереження під час перевезення, то можна бути впевненим, що Клаппа перенесе їх непогано.
Вживання груші в їжу
В їжу грушу вживають як фрукт, причому в натуральному вигляді. Вона смачна і ароматна. Але не тільки груша даного сорту вживається в натуральному вигляді, вона досить гарна і при виготовленні компотів і різних консерваційних продуктів. Особливо груша виходить груша в сухому вигляді.
Що стосується переваг даного виду сорту, то їх достатньо для того, щоб поселити цю красуню у себе в саду. Вони наступні:
- Дерева не вибагливі до умов, в яких їй доводиться рости
- Дерева відмінно переносять зиму
- Груша відмінно плодоносить щороку радує смачними, великими і в достатньому обсязі плодами
- Плоди володіють відмінними якостями
Незважаючи на масу достоїнств, один недолік все ж є. Плоди груші красуні Клаппа не можуть дуже довго зберігатися, тому насолоджуватися ними можна в повній мірі лише в період збору врожаю, а це середина липня і серпень, залежно від кліматичних умов регіону, де росте сорт.
Відео про дозріванні груші:
