За багато років серед вагітних жінок склалася стійка думка, що токсикоз при вагітності – справа звичайна. Насправді ж токсикоз – це патологічний стан організму, викликане підвищеним навантаженням на органи. Особливо страждає в цей період шлунково-кишковий тракт, жовчний міхур і печінка.
Як тільки жінка дізнається про свою вагітність, тут же вона прагне перейти на здорове харчування. Але, її органи протягом довгого часу вже зазнали сильних навантажень і токсикозу, як правило, уникнути складно. Щоб усунути або полегшити стадію запаморочення і нудоти вагітним жінкам призначають різні гепатопротектори.
Але не варто навантажувати і засмічувати свій організм подібними таблетками, можна спробувати усунути подібні прояви вагітності, використовуючи при цьому звичні натуральні продукти. І, саме артишок, є тим продуктом, причому добре відомим, який може максимально знизити прояви токсикозу.
Загальні відомості про артишоках
Артишок – по суті, є трав’янистим рослиною. З його корисними властивостями добре знайомі були жителі Давнього Єгипту, Греції і Риму. До вживання придатні його нижні м’ясисті частини. Артишок багатий на вітаміни А, В, С, Е і К, золу, клітковину, фолієву кислоту, холін, мікроелементи – фосфор, кальцій, натрій, залізо, магній, цинк. Артишок рекомендується людям з діагнозом – цукровий діабет внаслідок знаходиться в рослині інуліну.
Рослина складається на 85% з води, тому для бажаючих скинути парочку кілограмів саме артишок буде дуже корисним в цьому плані. Артишок є прекрасним засобом, що очищає організм від токсинів. Регулярне вживання покращує стан при гепатиті, подагрі, запальних процесах.
Артишок під час вагітності
Як показують медичні дослідження, вживання артишоку при вагітності робить благотворний вплив на організм майбутніх матусь. Корисні речовини, що знаходяться в складі рослини, сприяють зміцненню організму і матері, і дитини. Артишок також використовують для приготування відварів, при їх вживанні знижується навантаження на жовчний міхур і печінка. В хімічному складі суцвіття артишоку присутня висока концентрація вітаміну B9, іменована фолієвою кислотою.
Є за своєю суттю одним з кращих природних гепатопротекторів, допомагають у відновних процесах клітин печінки та їх оновлення. Це особливо актуально в період вагітності під час токсикозу, коли відбувається адаптація організму матері до свого нового стану. На думку більшості фахівців під час гестозу виявляється гіповітаміноз фолієвої кислоти.
Вважається рослину і м’яким сечогінним засобом, що допомагає жінкам усунути набряки. Відмінно виводить з організму токсини, захищаючи при цьому печінка від негативних впливів.
Також артишок застосовується в різних видах: при захворюваннях печінки і жовчного міхура, нормалізації обміну речовин, симптоми токсикозу, очищенні від токсинів, підвищеному холестерин.
Шкоду
- Наявність поліфенолу у складі артишоку відноситься до шкідливих ознаками і викликає в організмі надмірне виділення жовчі.
- Якщо у вагітної жінки спостерігаються: гастрит, виразка, знижений артеріальний тиск, низька кислотність шлункового соку, то артишок не рекомендується до вживання.
- Годуючим матусям також варто відмовитися від вживання артишоку, так як він викликає зниження вироблення молока.
На цьому негативні моменти прояву артишоку закінчуються.
Протипоказання
- При алергічної реакції або непереносимості, годуванні грудьми і з проблемною вагітністю артишок вживати не слід. До того ж, його вживання в період лактації може стати причиною висипки у дитини. Артишок трохи знижує артеріальний тиск, що необхідно враховувати при схильності до гіпотонії.
- Краще відмовитися від страв з артишоком при наявності виразкової хвороби шлунка. Рослина також характеризується вираженою жовчогінною властивістю. Тому його не рекомендується вживати при наявності в жовчному міхурі великих каменів, щоб уникнути їх руху, що вкрай небезпечно в період вагітності.
Способи вживання
Існують різні способи споживання артишоку. Використовується він і в кулінарії, і в фармацевтичному справі. Виділяють такі лікарські форми: драже, таблетки, розчин (для внутрішньовенного і внутрішнього вживання), біологічні активні добавки. Найбільш застосовуваним препаратом на основі артишоку є Хофитол. Призначається при: холециститах, хронічних гепатитах, атеросклерозі, цирозі печінки, при прееклампсії у вагітних, для профілактики розвитку пізнього гестозу.
Ще одним популярним лікарським засобом є Цинахолин. В основному показаний для очищення і підтримання нормального стану печінки, жовчовивідних шляхів і жовчного міхура, при хворобах шкіри, для поліпшення роботи травного тракту.
Екстракт Артишоку. Основне застосування: при холециститі, дискінезії жовчовивідних шляхів по гіпокінетичному типу, анорексії, хронічному гепатиті, хронічної інтоксикації, сечокам’яної хвороби, хронічної ниркової недостатності.
У народній медицині багато порад і рецептів, які можна використовувати вагітним жінкам без шкоди для них. Це і свіжий сік, який рекомендується вживати в день по 50 мл, як правило, після вечері. Найбільш корисним способом є вживання артишоку в свіжому вигляді, причому виключно молодих суцвіть артишоку.
Зазначимо, що артишок свіжий зовні нагадує молодий волоський горіх. При цьому організм отримує максимум вітамінів і корисних речовин. Натщесерце вживати його не рекомендується, краще після їжі у вигляді десерту. Артишок свіжий рекомендується до вживання не кожен день і в помірній кількості. Нарізані свіжі плоди рослини можна додавати в салати зі свіжої капусти, помідорів, огірків. Дрібно нарізані артишоки додаються в овочеве рагу при гасінні.
Зазначимо, що при розрізі артишок темніє внаслідок присутності в ньому великої кількості заліза, тому рекомендується протирати їх шматочком лимона.
Також рослина рекомендується і у відварному вигляді. Суцвіття опускають в киплячу воду і не більше 30 хвилин варять, залежно від ступеня зрілості суцвіття. Можна додати за смаком сіль і перець. Чудово поєднується з другими стравами, відмінно підходить, як альтернатива салату. Взагалі, в їжу артишок можна вживати або попередньо загасивши (застосовують середні листочки) або попередньо пожарив (маленькі листочки).
Артишок при відсутності будь-яких свідчень може стати надійною підтримкою для організму вагітної жінки та її майбутнього малюка, так як рослина є просто джерелом вітамінів і корисних речовин. При вагітності артишок безпечний в якості продукту харчування, але у випадку з лікарською формою – тут необхідна консультація лікаря.
Запобіжні заходи
В анотації до препаратів, у складі яких артишок, протипоказань для вагітних не прописано. Але все ж, перед застосуванням даних лікарських препаратів, настійно рекомендується проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем.
У сирому вигляді вживати артишок в їжу можна в разі, якщо він молодий. Більш великі плоди піддаються в обов’язковому порядку тепловій обробці. Вагітні жінки не повинні занадто захоплюватися артишоками, необхідно дотримувати міру.
