Виноград завжди займає почесне місце на святковому столі, так і в прості будні дні мало хто відмовиться поласувати смачними і соковитими ягодами. Одним з улюблених сортів більшості любителів винограду є Отаман. Ягідки у нього дуже великі, м’ясисті, з приємним і не дуже солодким смаком.
Трохи про сорт
Виноград Отаман – це гібрид, який був отриманий шляхом схрещування всім відомих сортів Ризамат і Талісман, кожен з яких володіє своєю якоюсь родзинкою. І саме тому вибір ліг на них.
Кетяги дуже великі, так як ягоди досягають теж не маленьких розмірів, приблизно 3 сантиметри в довжину і стільки ж в ширину. Сама ж гроно часто важить більше одного кілограма.
Вважається, що нормальна середня маса однієї грона добре выспевшего винограду Отаман буде приблизно 700 грам. Правда, шкірка у ягід досить щільна, і тому не всі любителі винограду набувають його для дітей.
Окремо потрібно сказати про самих кущах. Кущ у цього сорту великий, з немаленьким кількістю пагонів. А по-іншому просто не вийде, так як утримати такі великі грона зможе не кожна тендітна гілочка.
Садівники виділяють кілька переваг сорти Отаман:
Грона, а також самі ягоди є практично найбільшими з усіх відомих сортів винограду
Виноград легко транспортується щільною шкірочкою і великим розміром ягідок
Товарний вигляд настільки привабливий, що виноград розкуповують на ринках буквально через годину після викладання на прилавок
Оси, з-за щільної шкірочки, пошкоджують ягоди менше, ніж у будь-якого іншого сорту
Сорт Отаман дуже популярний серед рестораторів і простих обивателів, так як прекрасний зовнішній вигляд і смакові якості дозволяють без всякого сорому прикрасити їм будь-який святковий стіл.
Як доглядати за виноградом Отаман
Виноград Отаман вимагає до себе уваги, особливо коли справа стосується догляду. І не даремно. У тому випадку, якщо садівник зробить все правильно, він щедро обдарує його врожаєм.
До основним особливостям догляду за сортом можна віднести:
Мульчування. Перш ніж посадити виноград, вірніше його саджанці, землю потрібно мульчувати, тобто посипати зверху її матеріалом, який буде добре регулювати е тільки водний, але і тепловий баланс. Робити це потрібно за сезон до того, як грунт будуть поміщені саджанці. Це потрібно тому, то виноград вже спочатку повинен рости в прийнятною і добре удобреному для нього грунті. Бажано дочекатися, поки температура повітря прогріється хоча б до 11 градусів, і вже потім проводити роботи. Для мульчування можна використовувати солому, гній, поліетилен
Полив. Винограду потрібно багато вологи, особливо в посушливий літній період. Поливати потрібно так, щоб вода поширилася повністю по всій кореневій системі, тобто для поливу одного куща потрібно приблизно 8 або 9 відер води. Після поливу, дочекавшись поки вбереться вода, грунт можна трохи розпушити, щоб забезпечити краще надходження повітря
Приховування. Деякі садівники не люблять цей сорт тільки з однієї причини, що його треба вкривати на зиму. Якщо цього не зробити, то кущі загинуть. Тому що мінімальна температура, яку здатне витримати рослина дорівнює мінус 23 градуси за Цельсієм. Перед тим як почати вкривати, потрібно акуратно покласти виноградну лозу на землю, а вже потім приступити до основної роботи. Найчастіше для приховування застосовують землю, сухе листя або ж зовсім накривають поліетиленовим пакетом. У тому випадку, якщо укриття відбувається за допомогою плівки, то потрібно зробити або кілька дірок, або залишити щілину, щоб повітря надходило до лозі.
Обрізка. Обрізати даний сорт потрібно тільки перед тим, як потрібно буде вкрити на зиму. Це ще одна особливо цього сорту, так як більшість садівників звикли обрізати виноград на початку сезону
Добриво. Щоб грона були великими, а ягідки солодкими, необхідно ретельно удобрювати землю. Робити це краще всього навесні. Найчастіше для удобрення грунту використовують азот, фосфор, селітру, простий гній і т. д.
Захист. Кущі необхідно обробити для того, щоб убезпечити їх від такого небезпечного грибкового захворювання, як оїдіум. Щоб це зробити, потрібно обприскати кущі сірки суспензією. Ознакою того, що хвороба все-таки вразила рослина, буде поява білого нальоту на ягодах. Ще одним небезпечним для цього сорту захворюванням є мілдью. Маслянисті плями на листі – головна ознака хвороби. Щоб убезпечитися від нього, або ж у випадку появи, вилікувати, треба взяти препарати, що містять у собі мідь.
Виноград Отаман – дуже смачний виноград, який подобається не тільки дорослим, але й дітям. Але от щоб виростити його, треба трохи попрацювати.
