Всі ми знаємо, що сніданок дуже важливий для здоров’я і гарного самопочуття. Якщо ви зневажаєте ранковим прийомом їжі, то наносите істотної шкоди своєму організму. Справа в тому, що ситний і корисний сніданок забезпечує вас енергією на весь день. Від того, наскільки правильно складено ваше ранкове меню, залежить подальша працездатність. Якщо ваш сніданок буде ситним і корисним, ви без праці впораєтеся з усіма обов’язками, не відволікаючись на перекуси, які, до речі, не приносять організму ніякої користі.
Крім того, ранкові спалюються калорії краще, а це значить, що ніяких проблем із зайвими кілограмами, при правильно складеному раціоні, у вас не буде.
Однак не кожен сніданок благотворно впливає на організм. Щоб отримувати максимум користі від ранкового прийому їжі, необхідно складати меню, слідуючи рекомендаціям дієтологів. Тільки так ви будете почувати себе бадьоро і добре. Фахівці вважають, що далеко не всі продукти доречні на столі з ранку. Переглянувши звичний раціон і виключити з нього деякі складові, ви зможете зробити свій сніданок по-справжньому корисним. Оскільки певні продукти дієтологи не рекомендують їсти натщесерце, то їх краще викреслити з ранкового меню. Подивимось, які страви краще не вживати з ранку.
Дріжджова випічка
Дріжджова випічка на сніданок – далеко не саме підходяще блюдо. Дріжджі здатні викликати неприємні симптоми з боку шлунково-кишкового тракту (здуття, метеоризм тощо), тому краще відмовитися від булочок і пиріжків з ранку.
Цитрусові фрукти
У багатьох з нас сніданок асоціюється зі свіжовичавленим апельсиновим соком. Однак цитрусові – досить небезпечні фрукти, оскільки вони агресивно впливають на слизову оболонку шлунка. Якщо ви не хочете відчувати печіння і дискомфорт, краще не вживати їх вранці. Тим, хто не може відмовити собі в склянці соку, дієтологи радять пити його не натщесерце, а вже після сніданку.
У список фруктів, які не варто їсти вранці, входять груші і хурма. Груба клітковина, яка у великій кількості міститься у їх плодах, може викликати серйозні порушення в травній системі, якщо є їх натще.
Свіжі овочі
Помідори, капуста, огірки та інші овочі в сирому вигляді впливають на голодний шлунок так само, як цитрусові. Тому салат зі свіжих овочів краще залишити на обід.
Банани
Банани – теж не кращий варіант для сніданку. Ці фрукти багаті на магній – елемент, який бере участь у роботі серцево-судинної системи.
Вживаючи банани вранці, ви можете порушити баланс магнію в організмі (тим більше, якщо ви будете їсти ці фрукти у великих кількостях). Крім того, в цих плодах міститься дуже багато цукру, яким не варто зловживати на голодний шлунок.
М’ясо
М’ясо для ранку – занадто важкий продукт. Організм ще просто не в змозі засвоїти м’ясний білок, тому біфштекс – не найкраща ідея для ранкового меню.
Бутерброди
Мова йде про, настільки улюбленому багатьма, ранковому сніданку – бутерброді з ковбасою. Шинка, салямі та інші види м’ясної продукції містять велику кількість різних хімічних інгредієнтів: стабілізаторів, консервантів, підсилювачів смаку тощо, Всі разом вони вкрай негативно впливають на організм людини. Від ковбаси краще відмовитися в принципі, а вже вживати на голодний шлунок – заняття просто небезпечне. Якщо ви не хочете зіткнутися з серйозними проблемами зі здоров’ям, то забудьте про ранковий бутерброд з копченостями.
Сухі сніданки
Тим, хто звик обмежуватися пластівцями на сніданок, теж варто переглянути свій раціон. Звичайно, такий прийом їжі користується популярністю, оскільки істотно економить час. Однак велика кількість вуглеводів, що містять такі сніданки, призводить до того, що відразу після того, як ви перекусили, в крові підвищується рівень цукру. Крім того, насичення сухі пластівці дають лише короткочасний.
Як тільки рівень цукру знову стабілізується, ви відчуєте сильний приступ голоду. Як результат, швидкий сніданок призведе до того, що ви з’їсте більше звичайного на обід. Природно, такий раціон ніяк не сприяє хорошому самопочуттю.
Солодощі
Вживання цукерок і шоколаду з ранку – справжній удар по підшлунковій залозі. Вранці вона ще просто не готова до того, щоб виробляти необхідну кількість інсуліну для нормального засвоєння солодких продуктів. Тому з’їдена натщесерце шоколадка може спровокувати підвищення рівня цукру. Перш ніж зловживати солодощами подумайте, чи потрібні вам проблеми з підшлунковою залозою. Адже, як відомо, цей важливий орган відповідає за засвоєння їжі, а порушення в його роботі може привести до такого серйозного наслідку як цукровий діабет.
Кава
Головний ранковий напій не так нешкідливий, як багатьом здається. Якщо ви звикли пити його натщесерце, то незабаром можете зіткнутися з шлунковими проблемами і навіть заробити гастрит. Тому ніколи не пийте кави, поки щільно не поснідаєте.
Охолоджені напої
Крижана вода натщесерце – звичка не тільки шкідлива, але і небезпечна. Холодні напої звужують судини шлунка, тим самим порушуючи природний процес травлення. Якщо вас з ранку мучить спрага, то пийте воду кімнатної температури.
Досить широкий перелік продуктів, які не рекомендують вживати на сніданок, провокує у більшості резонне питання: «А чим же тоді можна харчуватися вранці?». Насправді, варіантів корисного і смачного ранкового меню може бути безліч. По-перше, дієтологи в один голос радять готувати на сніданок різні каші. Складні вуглеводи, які містяться в крупах, чудово насичують організм. Особливо корисні каші з цільного зерна – в них більше клітковини і мікроелементів. Яйця в будь-якому вигляді – хороше рішення для ранкового прийому їжі. Такий сніданок добре насичує, але при цьому не викликає почуття тяжкості. Корисний і сир, особливо знежирений. Цей продукт багатий кальцієм і добре засвоюється. На основі цих продуктів можна приготувати безліч різноманітних страв, які допоможуть вам почувати себе бадьоро і бути активними протягом усього дня.
Сніданок, як і будь-який інший прийом їжі, вимагає обдуманого підходу. Якщо включити в своє меню корисні продукти і виключити ті, які завдають шкоди організму, можна перетворити звичайне ранкове меню в трапезу, яка допоможе вам зберегти здоров’я на довгі роки.
