Час приготування: 50 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: закуски
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Кабачки фаршировані»:
Яловичий фарш 200 гКабачок 2 шт.Кетчуп 2 ст. л.Цибуля біла 1 шт.Цибулю-шалот зелень 1 пучокМайонез 100 гПерець білий мелений 1 щіпкаСвинячий фарш 200 гСіль 1 ч. л.Сир адигейський 50 г
Як зробити фаршировані кабачки в духовці
Кабачки, цукіні ми любимо в будь-який час року. Ще й фаршировані. Ну так, зараз вже не сезон, але раз вони продаються в магазині, то робимо кабачки в духовці. Цукіні або кабачок — майже одне і теж, єдина різниця, — кабачки м’якше і ніби як смачніше.
Отже, беремо те, що у нас є і робимо дуже смачні кабачки!
Приготування страви за рецептом «Кабачки фаршировані»:
Крок 1
Отже, візьмемо кабачок або цукіні, фарш, майонез, сир, кетчуп, цибулю.
Крок 2
Почистимо кабачок, разрежем навпіл. І вичистимо серединку. Дуже зручно це робити ложкою для морозива.
Крок 3
Фарш у мене змішаний, яловичина і свинина. Додамо перекручений цибулю, сіль перець. І зелень, у мене морожена.
Крок 4
Тепер беремо форму і кладемо наші човники.
Крок 5
Наповнюємо фаршем до країв.
Крок 6
Майонез, кетчуп змішаємо і додамо тертий сир. І намасти цією сумішшю верх кабачків. Закриємо фольгою і поставимо в духовку на 40 хвилин при 200°С. Після 40 хвилин запікання відкриваємо і допікаємо до рум’яного кольору.
Крок 7
Ось такі ласощі у нас виходять. Приємного апетиту!
