Фото: ledi-povar.ru
Приготуйте кальмари в сметанному соусі за цим рецептом і побалуйте своїх рідних смачною і корисною їжею, яка, до того ж, виходить неймовірно апетитною.
Кальмари можна приготувати масою різних способів, однак саме в сметанному соусі їх готують найчастіше багато господинь, тому що це просто і дуже смачно! Таке блюдо можна подати на друге на вечерю або обід з будь-яким гарніром за смаком – рисом, картоплею, овочами.
Ще одна перевага цього чудового блюда – швидкість приготування: на готування у вас підуть лічені хвилини, т. к. кальмари готуються дуже швидко.
Чим більш жирну сметану ви будете використовувати – тим ніжніше вийде блюдо.
Рецепт кальмарів в сметанному соусі
Фото: talkyland.com
500 г кальмарів
по 150 р сметани та цибулі
2 ст. л. борошна
перець, сіль
Як приготувати кальмари в сметанному соусі:
Розморожені і очищені від плівок тушки кальмарів промити холодною водою, нарізати соломкою або кільцями.
Півкільцями нарізати очищений ріпчасту цибулю.
У сковороді розігріти олію, обсмажити цибулю 4-5хв до м’якості, поперчити і посолити, всипати борошно, перемішати.
Викласти в сковороду до цибулі кальмари, перемішати, додати сметану, перемішати знову і під кришкою, періодично помішуючи, тушкувати все разом 5 хв на середньому вогні.
Подавати кальмари в сметанному соусі гарячими відразу після приготування з будь-яким гарніром.
Приємного апетиту!
Друзі, а ви часто готуєте такі кальмари в сметанному соусі? Поділіться в коментарях своїми рецептами приготування такої страви.
