Час приготування: 20 хв.
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 10 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: закуски
Рецепт підійде на:
пікнік, банкет.
Інгредієнти до рецептом «Антипасти — слойки з маслинами»:
Оливки без кісточок 300 гСосиски Віденські 1 шт.Тісто листкове бездріжджове 250 г
Готуємо антипасти — слойки з маслинами
Цей рецепт мене зацікавив своїм незвичайним виглядом і несподіваним поєднанням тесту з оливками або маслинами. Я вирішила спробувати приготувати цю закуску з зеленими оливками, але з ними виходить солонувато, більш м’який смак вийде з чорними маслинами.
Немає нічого складного, навіть цікаво сповивати оливки тестом. До того ж, замість оливок можна взяти навіть сосиску, теж виходить не побито. На столі така закуска виглядає дуже ошатно і завжди привертає увагу. Цікавим раджу спробувати.
Приготування страви за рецептом «Антипасти — слойки з маслинами»:
Крок 1
Для приготування цієї закуски візьмемо листкове бездріжджове тісто. Ступінь його слоености залежить від виробника. У мене був більш прісний варіант. Нам знадобиться також баночка оливок або чорних маслин без кісточки. І для інтересу я взяла сосиску, як додаткове поєднання до оливкам. Шпажки для нанизування слід замочити на ніч у воді.
Крок 2
Тісто розкачати і нарізати на смужки шириною 8 мм Довжину я не поміряла, залишки тіста просто відривала.
Крок 3
Нанизати оливки на шпажку. Досить 5 штук.
Крок 4
2 смужки тесту також одягнути на шпажку, поверх оливок, ось так…
Крок 5
Перехрещуючи смужки тесту між собою, обмотуємо його навколо оливок. Залишок тіста прибираємо. З них потім можна приготувати солоні палички.
Крок 6
А ось так вийде, якщо взяти сосиску, попередньо надрізавши її на рівні частини і чергувати з оливками.
Крок 7
Скласти отримані шашлички на деко і запекти при 200°С, приблизно 15-20 хвилин. Час випічки залежить від вашої духовки.
Крок 8
Виходить ось такий результат. Пригощайтеся!
