Чорноплідна горобина – широко відомий чагарник заввишки півтора – два метри. Друга її назва – Аронія чорноплідна. Але не всі знають, що чорноплідна горобина та її властивості володіють лікувальною силою.
Вирощування чорноплідної горобини
Отже, європейська територія нашої країни прекрасно підходить для вирощування аронії. Вона може рости як на багатих, так і на збіднених ґрунтах. Любить сонце, але зможе плодоносити і в півтіні, хоча врожай при цьому буде менше. Взимку витримує температуру до мінус 40 градусів. Розмножується насінням, а культивовані сорти – живцями і відведеннями. Морозостійка. Плоди готові до вживання в кінці вересня – початку жовтня.
Властивості чорноплідної горобини.
Плоди аронії можна вживати в їжу без переробки. Вони темного кольору з легким димчастим нальотом, смак у них кисло – солодкий, трохи терпкий. Ці ягоди дуже корисні. В них міститься велика кількість кислот, корисних для організму людини, в тому числі яблучної. Вітаміни і мікроелементи також присутні в них удосталь: залізо, пектин, йод, молібден, марганець, мідь, бор. Одне з головних достоїнств цієї ягоди в тому, що вона містить багато дубильних речовин, які добре впливають на процес травлення, а вміст у плодах аронії сорбіту дозволяє вживати їх у їжу людям, хворим на цукровий діабет. Люди з захворюваннями серцево – судинної системи також можуть відчути користь цієї ягоди: регулярне вживання в їжу соку з них чудово знижує артеріальний тиск. Ці маленькі чорні плоди здатні захистити від радіоактивного випромінювання! Чорноплідна горобина і її властивості – вірні помічники людини в боротьбі з багатьма недугами. З неї варять варення, готують настойки, заморожують і широко використовують в кулінарії.
Обережно!
Великий вміст кислот може негативно позначитися на стані здоров’я людей із захворюваннями шлунково – кишкового тракту, наприклад, гастритом і виразкою шлунку.
