Кандик сибірський (Eritronium sibiricum Fisch.&C. A. Mey) Krylov. – відноситься до сімейства лілейних, до якого належать красиві рослини нашої флори , такі як: конвалія, лілії, купена, тюльпани та багато інших.
Російська назва, походить від тюркського слова kandyk -собачий зуб, т. к. подовжена цибулина за формою трохи нагадує ікло собаки.
Зміст
- Географічний ареал і екологія
- Ботанічні особенностим
- Цілющі властивості меду кандыка
- Вирощування в культурі
- Господарське використання
Це рослина — ендемік Південної Сибіру, релікт третинного періоду, який пережив епохи зледенінь. Крім Сибіру, кандик сибірський можна зустріти в горах Середньої Азії, Монголії і Північному Китаї.
Найбільш численні його популяції виявлені на захід від Єнісею, в Хакасії, Новосибірській, Томській і Кемеровській областях, на Алтаї.
Як і більшість його родичів, у Європі і Північній Америці, кандик сибірський любить світлі листяні ліси альпійського поясу, у високогір’ї він доходить до пояса сніжників і альпійських лугів. В темнохвойних лісах воліє рости на відкритих галявинах і узліссях.
Ботанічні особливості
- Висота рослини від 15 до 30 см, цибулина вузько-конічна 4-8 см. заввишки і 1 см в діаметрі.
- Листя з короткими черешками, супротивні, ланцетоподібні — 8-15 см завдовжки, мають плямистий малюнок.
- Квіти одиночні, листочків оцвітини (пелюсток) — 6, до 8 см завдовжки.
- Плід — тригранна коробочка, насіння великі, нечисленні.
- Кандик типовий ефемероїд — після цвітіння надземна частина рослини відмирає.
- Цвітіння починається відразу ж після сходу снігу, в середині квітня і триває два-три тижні.
Суцільний килим темно-рожевих, схожих на цикламен, квітучих кандыков — незабутнє видовище.
Цілющі властивості меду кандыка
Завдяки незрівнянним властивостями, мед сибірського кандыка вважають самим рідкісним сортом.
Його здібності:
- очищає печінку і жовчні пртоки, при цьому здатний виводити і токсичні речовини і лікарські;
- зміцнює імунітет;
- володіє зміцнюючою і омолоджуючими ефектами;
- нормалізує роботу нервової системи;
- сприяє поліпшенню лактації у годуючих матерів;
- покращує роботу підшлункової залози.
Дуже перспективний кандик сибірський як декоративна садова рослина. Його відрізняє морозостійкість і невибагливість. Віддає перевагу вологі пухкі торф’янисті ґрунти із слабокислою реакцією. На відміну від поширених в садах північно-американських і східноєвропейських видів кандыка і їх сортів, кандик сибірський не вимагає укриття на зиму.
У садах він чудово почувається під кронами дерев і разом з іншими ранневесенними цибулинними эфемероидами — служить прекрасною прикрасою, небагатого фарбами, весняного саду .
Розмножують його насінням або цибулинами. Насіння висівають одразу після дозрівання, оскільки вони швидко втрачають схожість. Вирощені з насіння молоді рослини зацвітають на третій — четвертий рік. При розмноження цибулинами – слід пам’ятати, що цибулини легко пошкодити або пересушити, т. к. шкірка у них дуже тонка. Тому, до посадки і при транспортуванні, їх зберігають в злегка вологому торфі. Розсаджувати цибулини кандыка можна восени, раз на чотири – п’ять років.
В середині минулого століття велася велика селекційна робота з відбору декоративних форм кандыка сибірського. На жаль, виведені алтайськими селекціонерами рідкісні сорти культури, багато з них загублені. Варто згадати білоквіткові сорту «Білий лицар» і «Біле ікло». Хотілося б сподіватися, що в майбутньому, вітчизняні оригінатори декоративних культур, звернуть на кандик більш пильну увагу, якого він, безперечно, заслуговує.
Господарське використання
Як ендемічна рослина Південної Сибіру, кандик сибірський включений в Червону Книгу РФ і знаходиться під охороною, тому його масовий збір, як лікарську і декоративну рослину, заборонений або обмежений. В старовину, масово заготовлювалися цибулини їстівні кандыка, з них також готували слабо алкогольний напій, що нагадує пиво. Використовувався він і як лікарська рослина — засіб від епілепсії. Всіма видами кандыка приписується і властивості афродізіака.
І у висновку варто відзначити, що кандик — відмінний ранній медонос.
З одного гектара бджоли збирають до 45 кг. меду.
Мед кандыка темний, ароматну з незабутнім смаком. На думку фахівців народної медицини, він володіє унікальними лікувальними властивостями – благотворно впливає на роботу підшлункової залози, покращує функціонування жовчних проток і прискорює регенерацію тканини печінки після перенесеного гепатиту. Крім того, нормалізує серцеву діяльність і травлення.
