Калина – надзвичайно красивий чагарник, що радує око кетягами червоних ягід і різьбленими листям. Однак він цінується не тільки за свою декоративність, але і за унікальний склад. Ягоди, кора, квіти цієї рослини допомагають впоратися з багатьма захворюваннями, а також застосовуються в профілактичних цілях. Перш ніж почати використання цілющих чаїв, відварів і настоїв, необхідно вивчити корисні властивості калини і протипоказання.
Калина: корисні властивості
Гіркувата ягода, калорійність якої становить всього 26.3 кКал, – справжній природний полівітамін. У плодах калини міститься велика кількість аскорбінової кислоти, а також вітаміни К, А і Р, цукру і ефіри, фосфор, залізо, цинк, марганець та інші корисні мікроелементи. У корі рослини – не тільки дубильні речовини, смоли і ефірні олії, але і цінні органічні сполуки, в тому числі кислоти. Калина володіє безліччю корисних властивостей, і ось лише найвідоміші з них.
Калина в народній медицині
Завдяки тому, що в ягодах калини багато вітаміну С і фітонцидів, плоди можна успішно використовувати для профілактики та лікування застуд. Чаї, настої і відвари плодів – відмінний засіб для підвищення імунітету. При болю в горлі та кашлю особливо цінуються напої з калини і меду. Ягоди калини успішно борються з ангіною, бронхіальною астмою і навіть запаленням легенів.
- Здавна сільських знахарів було відомо, що унікальний вітамінно-мінеральний склад калини при курсовому застосуванні допомагає при зневірі. Ягоди калини, містять валеріанову кислоту, корисно застосовувати в стресових ситуаціях і депресивних станах.
- Завдяки дубильним речовинам і пектинам, які містяться у калині, можна поліпшити роботу травної системи. Відвари з цілющого рослини мають протизапальну дію, допомагає роботі печінки і женуть жовч.
- У народній медицині відвари з суцвіть калини здавна застосовувалися для відновлення голосу, якщо хворий захрипне.
- Калину часто рекомендується застосовувати людям з гіпертонічною хворобою, так як плоди цієї рослини відчутно знижують тиск. Досить регулярно застосовувати по жменьці калини, щоб кров почала оновлюватися.
- Кора рослини – відоме спазмолітичну і кровоспинний засіб, який використовували ще повитухи. Досить часто цілющі відвари в сучасній медицині рекомендуються для полоскань при пародонтозі.
- Калина активно застосовується в косметології, для відновлюють масок для шкіри обличчя. Особливо цінний ретинол у плодах – він прибирає набряки, допомагає оновленню клітин і скороченню зморшок.
Калина: протипоказання
Любителі природних зілля неодмінно повинні знати корисні властивості калини і протипоказання і перед курсами лікування консультуватися з лікарем. Насамперед, необхідно бути впевненим, що сорт рослини, з якого взяті плоди, їстівний. Так, на Кавказі виростає отруйна чорна калина. Але навіть якщо ви зібрали урожай в середній смузі на власній ділянці, не можна захоплюватися самолікуванням.
Рекомендується задати собі питання: «Калина – користь і шкода?»
- Людям, схильним до алергічних реакцій. Важливо знати міру при застосуванні ягід з підвищеним вмістом вітаміну С, так як із-за його передозування можливі шкірні реакції.
- Вагітним, так як вони ризикують появою алергії у самої матері та дитини.
- Гіпотонікам: велика кількість з’їденої калини здатне знизити тиск до непритомного стану.
- Хворим з виразковою хворобою і гіперацидним гастритом, особливо в стадії загострення – у складі калини багато кислот (ліноленова, оцтова, мурашина, валеріанова, каприлова).
- Людям з подагрою, оскільки склад рослини може несприятливо вплинути на хворі суглоби.
Калинолечение принесе користь тільки при дотриманні найважливішого правила: не зловживайте! При надмірному застосуванні калини можливі навіть гарячкові стану.
Як правильно заготовлювати калину
Отже, ви вивчили корисні властивості калини і протипоказання, і вирішили запастися нею про запас. Важливо правильно заготовлювати різні елементи рослини, щоб зберегти їх цілющі властивості. Збирати калину фахівці радять пізньої восени, після перших заморозків, при цьому потрібно намагатися не пошкодити м’якоть – зрізати плоди з плодоніжками. Після цього ягоди можна вивісити пучками на балконі, горищі або на свіжому повітрі. У міських умовах плоди найпростіше промити, висушити і помістити в спеціальних пакетах в морозильник.
Квіти калини необхідно збирати в травні-червні, зрізавши суцвіття цілком, після чого просушити далеко від прямих сонячних променів. Зберігати цілющий засіб рекомендується в коробці з картону, не більше 1,5-2 років. В середині весни, коли починається пора сокоруху, можна також зібрати кору калини, наламати на шматочки і висушити на відкритому повітрі.
Калина: рецепти народної медицини
Правильно зібране цілющу сировину стане в нагоді для приготування цілющих зіль по мірі необхідності. З свіжої або замороженої калини можна робити настої, відвари, вітамінні морси, чай, соки.
Настій калини
25 г ягід розітріть, залийте 200 мл окропу і настоюйте 3,5-4 години. Приймайте до їди по 100 мл 3 рази на день при депресії, спазмах судин.
Відвар калини
25 г плодів залийте 200 мл гарячої води, закип’ятіть і тримайте на вогні 15 хв. Відіжміть ягоди і відфільтруйте відвар. Приймайте до їжі по 0,5 склянки 3 рази на день при безсонні і неврозах; зовнішньо – у вигляді примочок при лишаях, екземі, діатезі.
Калиновий морс із медом
Столову ложку ягід потовчіть, додайте таку ж кількість меду і залийте теплою кип’яченою або відфільтрованої водою. Дайте морсу постояти 15-20 хв. Пийте вітамінний напій при початковому грипі, для підвищення імунітету і відновлення сил.
Сік калини
Зробіть свіжовичавлений сік калини з допомогою соковижималки, покладіть за смаком цукровий пісок і поставте на ніч у холодильник. Застосовуйте по 2 столові ложки з 200 мл води вранці натщесерце, щоб очистити кров, зняти болі в голові.
