Головна проблема, з якою стикаються дачники ранньою весною — це вибір відповідних насіння, які будуть мати хорошу схожість і забезпечать високий врожай овочів на городі. На жаль, далеко не завжди малюнок на коробці відповідає правді, іноді це не той сорт, який ви купували, а в інших випадках — схожість насіння настільки низька, що про гарному врожаї навіть не йдеться.
Якраз в такі моменти багато хто з нас починають жалкувати про те, що не зібрали насіння самостійно, адже це не так складно, зате результат був би більш передбачуваним. Сьогоднішня стаття буде цікава всім, хто хоче зібрати восени насіння для посадки в наступному році.
У чому різниця між поняттями «сорт» і «гібрид»
РАДА
Через 4-5 років будь-який сорт на городі чи в саду виводиться, адже проти вашої волі відбувається запилення з іншими рослинами. Для запобігання такого результату намагайтеся збирати насіння тільки з найтиповіших рослин того чи іншого сорту.
Сорт виводиться в результаті схрещування потомства лише одного з батьків, завдяки таким діям протягом декількох років виводиться рослина, нащадки якого будуть мати такі ж гени, як і батьки. Це досить зручно, адже врожайність стає більш передбачуваною, а за багато років вирощування того чи іншого сорту вже можна визначитися з відповідною агротехнікою і необхідними умовами вирощування.
У дикій природі виникнення чистого сорти неможливо, адже запилення відбувається хаотично, між різними батьками. Якщо ви вирішили зібрати насіння певного сорту, то можете бути впевненими, що новий урожай буде виглядати так, як і минулий.
Гібриди утворюються в результаті схрещування двох певних батьків, процедура ця дуже не проста, оскільки виконують її селекціонери в тепличних умовах, для уникнення випадкових опылений. Саме цей непростий спосіб визначає дорожнечу таких насіння.
Збирання насіння однорічних рослин
Таких рослин на городі набагато більше, ніж всіх інших культур, розглянемо найбільш популярні з них і дізнаємося методи збору насіння.
ПОМІДОРИ
Спочатку слід вибрати найкращі томати, після чого їх потрібно розрізати навпіл і ложкою вийняти насіння з м’якоттю. Кілька днів насіння бродять в скляній ємності, а потім їх потрібно висушити. Краще всього висаджувати такі насіння в наступну весну, адже через рік – два схожість садивного матеріалу залишить бажати кращого.
КАБАЧКИ, ГАРБУЗИ, ПАТИСОНИ
Для збору насіння кабачків, гарбуза і патисона необхідно знайти зрілі плоди з перезрілої м’якоттю, насіння слід виймати разом з нею. Після чого насіння вибираються і просушуються, після чого їх слід помістити в контейнер для зберігання. Ці культури дуже легко переопиляются, бо різні сорти тих чи інших овочів не слід садити поруч.
КРІП І САЛАТ
Ці однорічні культури розмножувати дуже просто, для цього достатньо дочекатися цвітіння, яке дасть розетку з насінням, зрізати її можна тільки після того, як насіння повністю дозріють.
КВАСОЛЯ І ГОРОХ
Необхідну кількість стручків квасолі та гороху потрібно залишити для повного дозрівання, після чого їх акуратно зрізують, якийсь час підсушують, після чого дістають з стручків і висипають в скляні ємності для тривалого зберігання.
Збір насіння дворічних рослин
Таких рослин набагато менше, ніж однорічних, дані культури характеризуються тривалим життєвим циклом, який триває від року до двох. Так, в перший рік життя насіння проростає стебло, у якого з’являються листя і виростає корінь, а далі в зимові місяці рослина перебуває в стані спокою, а на наступний рік продовжує свій ріст і дає насіння.
МОРКВА ТА БУРЯК
Для одержання насіння моркви або буряка слід відібрати рівні невеликі коренеплоди, зрізати зайве листя, залишивши лише невеликі корінці. Овочі акуратно слід помити, просушити і помістити в льох до наступного року. Навесні вони висаджуються в ґрунт і продовжують свій ріст, випускаючи стрілку з квітконосом, яка трохи пізніше стане будинком для насіння.
Порада: щоб не допустити подвяливание коренеплодів взимку, їх слід помістити в ящики з піском, вони зберігаються при температурі +1-+3 градуси.
КАПУСТА
Також як у випадку з морквою і буряком, в кінці осені слід вибрати найкращі качани капусти, які дадуть прекрасні насіння на наступний рік. Зберігаються ці качани при температурі +1-+2 градуси в добре провітрюваному місці, висаджуються в грунт в середині квітня, оскільки якщо посадити їх пізніше, то капуста просто не встигне зацвісти і сформувати насіння.
Як слід зберігати насіння
Збір будь-яких насіння це тільки половина справи, майбутній врожай залежить ще й від того, як посадковий матеріал зберігався до того моменту, як потрапити в грунт. Тому першим ділом забезпечте насінню «правильну сухість», адже вологе насіння можуть просто згнити за зиму. Пам’ятайте, що сушити на сонці або в духовці посадковий матеріал не можна, для даної процедури підійде виключно притінене і добре провітрюване місце.
Також слід пам’ятати про потрібній температурі, при якій можуть зберігатися насіння, як правило, це діапазон 0-+5 градусів. Така температура часто буває у льохах чи холодильниках, але не простих шафках, куди так часто складають насіння. Пам’ятайте, що різке потепління насіння сприймають, як знак і починають активно проростати, тому для уникнення передчасних проростання постарайтеся не змінювати температуру змісту садивного матеріалу.
Не менш важливо те, в чому зберігаються насіння. Добре, якщо упаковка буде герметичною, наприклад, скляна закрита банку або поліетиленовий пакет. Також стежте за вологістю повітря в місці зберігання насіння, вона не повинна перевищувати 60%-70%, інакше насіння почнуть оживати.
Порада: краще всього використовувати для посадки свіжі насіння, мало які культури добре проростають після тривалого лежання насіння.
