Вуглеводна дієта для схуднення є спеціально розробленою системою живлення, яка допомагає прискорити обмін речовин і скинути вагу за рахунок збалансованого споживання вуглеводної їжі. Відомо, що вуглеводи – це головне джерело енергії, а значить вони вкрай необхідні організму для нормальної життєдіяльності.Основним правилом вуглеводної дієти є те, що прості і складні вуглеводи повинні потрапляти в організм в розумній кількості, щоб їх вистачало для активної життєдіяльності, але вага при цьому знижувався. У харчуванні упор потрібно робити на продукти, що містять складні вуглеводи. Справа в тому, що вони перетравлюються частково, містять невелику кількість калорій і очищають організм від шлаків і токсинів.
Існує думка, що ефективне зниження ваги можливо лише в тому випадку, якщо виключити з раціону вуглеводну їжу і збільшити споживання білкової, але це зовсім не так. Фахівці стверджують, що не можна виключати з меню продукти, що містять вуглеводи, адже дефіцит цієї речовини призводить до того, що у людини зникає апетит, він стає млявим, втомленим і часто страждає від головного болю.
Вуглеводи – це основне джерело життєвих сил людини, тому їх вживання не можна повністю виключити. Слід лише врегулювати раціон харчування, щоб не вживати вуглеводів більше, ніж потрібно організму. Відомо, що витрачені калорії швидко перетворюються на жирові відкладення.
Дотримуючись вуглеводної дієти, потрібно пам’ятати, що необхідно харчуватися строго шість разів на день, при цьому пити можна тільки негазовану воду і зелений чай без цукру. Від таких продуктів, як хліб, кондитерські вироби, цукор, газовані напої, картопля і алкоголь доведеться відмовитися.
Зате таку їжу як сочевиця, шпинат, селера, горох, капуста всіх видів, морква, макарони, рис, гречка, квасоля, апельсини, ананаси, грейпфрути, яблука, соки, молочні і кисломолочні продукти вживати можна і навіть потрібно. Каші слід їсти один раз на день, при цьому порція не повинна перевищувати 100 р.
Перед початком дієти слід провести розвантажувальний день на кефірі та яблуках, а також проконсультуватися з лікарем. Вуглеводна дієта хоч і включає багато смачних продуктів, все ж вважається суворої.
Щоб досконально зрозуміти, що являє собою дієта на вуглеводах, слід ознайомитися з її примірним меню.
Меню вуглеводної дієти
Сніданок:
- вівсяна каша на воді – 100 г;
- зелений чай без цукру – 100 мл
Другий сніданок:
- яблуко – 0,5 шт;
- банан – 0,5 шт;
- нежирний сир – 50 р.
Перекус:
- знежирений кефір – 50 мл;
- цільнозерновий хліб – 1 скибочка.
Обід:
- відварене куряче філе – 50 г;
- тушкована капуста брокколі – 50 г;
- апельсин – 1 шт.
Полуденок:
- салат з моркви і капусти, заправлений лимонним косому – 50 г;
- відварений рис з тушкованими грибами – 40 г;
- яблучний сік – 50 мл
Вечеря:
- кисле молоко – 100 мл;
- цільнозерновий хліб – 1 скибочка.
Варто знати, що, дотримуючись вуглеводної дієти, харчуватися необхідно кожен день в один і той же час, приблизно через кожні 2 години. При цьому останній прийом їжі повинен відбутися не пізніше, ніж о 19.00.
Потрібно пам’ятати, що здоровий і міцний сон теж важливий для схуднення, адже вчені довели, що люди, які хронічно недосипають, частіше страждають від ожиріння. Не виспавшись, людина відчуває голод сильніше, а значить намагається з’їсти більше.
Вуглеводної дієти можна дотримуватися від одного тижня до одного місяця, при цьому втрата ваги складе приблизно 4-5 кг в тиждень. Якщо поєднувати дієту з фізичними навантаженнями, то результат буде набагато краще і стане помітний набагато раніше.
