Огірок це чудовий овоч. Він ніколи не залишається без уваги на столі. Його із задоволенням їдять в будь-якому вигляді: свіжому, квашенном, маринованому або солоному. Це легчайшая закуска і приємне доповнення до ситних страв з м’яса.
Корисні властивості огірка характеризуються наявністю в них води і харчових волокон. Огірки можна їсти, не побоюючись за свою фігуру. Адже 95% м’якоті цього овоча складається з води, непростий, а структурованою. Завдяки клітковині поліпшується процес травлення.
Використовуючи огірки в раціоні дієтичного харчування, можна домогтися заборони вуглеводно-жирових перетворень допомогою впливу тартроновою кислоти, а значить, і змінити свою фігуру на краще.
Корисні властивості огірка незамінні для людей, які страждають набряками. Огірки є природним сечогінним засобом, який нормалізує баланс води і солі в організмі людини.
Крім іншого в огірках містяться кальцій, йод, магній, калій, залізо, вітаміни групи В, ніацин, каротин, аскорбінова і пантотенова кислоти.
Огірки широко використовуються в косметичних цілях. Існує безліч домашніх рецептів на основі огірка, що дозволяють ефективно і без додаткових витрат доглядати за шкірою. Це обумовлено зволожують, пом’якшують, і отбеливающими властивостями, що омолоджують овоча. Що б добитися кращого стану шкіри можна просто протерти обличчя шматочком огірка або ватним тампоном, зволоженим огірковим соком.
При утрудненнях, пов’язаних з випорожненням кишечника, незамінне проносне дію огірка.
Огірки покращують стан зубів і ясен, тому їх можна використовувати і для профілактики захворювань галузі стоматології.
