Смачний сирний кекс в хлібопічці: простий рецепт

На сьогоднішній день існує маса техніки, яка полегшує роботу на кухні будь-якої господині. Один з таких чарівних приладів – хлібопічку. Як з’ясувалося, за допомогою цієї диво-техніки можна приготувати не тільки ароматний хлібець, але і смачний кекс. Про те, як спекти кекс в хлібопічці, ми і поговоримо в нашій статті.

Кекс з яблуками

Сьогодні кекс прийнято вважати найбільш простий випічкою, яка в будь-якому випадку вийде ніжною, смачною, м’якою і ароматною. Далі ми розглянемо найпростіший рецепт кексу в хлібопічці з яблуками. Приготування не забере багато часу, однак десерт порадує своїм смаком, ароматом і ніжністю. Отже, що нам потрібно для цього рецепта?

  • Жирне масло вершкове – 50 г.
  • Яйця сільські великі – 3 шт.
  • Цукор, краще коричневий, – 8 ст. л.
  • Борошно просеянная – 180 р.
  • Яблука солодкі червоні – 3 шт.
  • Кондитерський порошок або розпушувач тіста – 1,5 ч. л.
  • Кориця (за бажанням)- 1 ч. л.

Рекомендації з приготування

Щоб зробити самий простий кекс в хлібопічці, для початку рекомендується розтопити вершкове масло і гарненько змішати його з коричневим цукром. До них додати яйця. За допомогою блендера або міксера все ретельно збити до утворення піни. В окремій ємності змішати борошно, розпушувач і додати в блендер до яєчної суміші. Добре збити. Після цього всипати корицю і знову все перемішати.

Яблука очистити від серцевини і нарізати їх на маленькі часточки. Фрукти відправити в тісто і обережно все перемішати. Включити хлібопічку у режим «Випічка» або «Кекс». Ввести в чашу тісто і дочекатися сигналу. От і все! Кекс в хлібопічці, рецепт якого досить легкий, готовий.

Насолоджуйтесь чудовим смаком домашньої випічки.

Сирний кекс

Ця приголомшлива випічка обов’язково вразить усіх домочадців своїм чудовим смаком і захопливим ароматом. Щоб приготувати сирний кекс в хлібопічці, нам потрібні наступні продукти:

  • Сир високої жирності – 250 р.
  • Борошно просеянная пшеничне – 250 р.
  • Жирне Масло вершкове – 175 р.
  • Яйця великі – 3 шт.
  • Цукор – 275 р.
  • Родзинки – 5 ст. л.
  • Ванільний цукор – пакетик.
  • Кондитерський порошок або розпушувач для тіста – 1 ч. л.

Покрокові рекомендації по приготуванню

Сир з цукром гарненько розім’яти з допомогою виделки. Розпушувач і ванільний цукор змішати з борошном. Масло розтопити в мікрохвильовій печі. Родзинки ретельно промити під проточною водою і залити його окропом на кілька хвилин для розбухання. Всі інгредієнти, крім родзинок, помістити у відро і дочекатися закінчення вимішування тіста.

Родзинки засипати в диспенсер (якщо такого немає, то сухофрукти слід додати після закінчення замішування). Встановити хлібопічку у режим «Кекс» або «Випічка». Після готовності випічку можна рясно посипати цукровою пудрою. Ось і все, готовий наш сирний кекс в хлібопічці.

Насолоджуйтеся незабутнім смаком!

Кокосовий кекс

Ця домашня випічка дуже ніжна, ароматна і надзвичайно смачна. Поки готується кекс в хлібопічці, можна заварити смачний чай і зібрати за столом рідних і близьких. Спробувавши приготувати цю чудову випічку, вміла господиня неодмінно отримає на свою адресу безліч компліментів. Отже, що нам потрібно для того, щоб приготувати кокосовий кекс?

  • Борошно просеянная пшеничне – 275 р.
  • Стружка кокосова – 700 р.
  • Лимонна цедра – 1,5 ст. л.
  • Молоко – 175 мл.
  • Цукор – 5 ст. л.
  • Жирне Масло вершкове (72%) – 325 р.
  • Курячі великі яйця – 2 шт.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Сіль – щіпка.

Покроковий рецепт приготування

Розмішати борошно, розпушувач і сіль. В окремій мисці збити яйця і цукор до утворення пінки. Масло розтопити в мікрохвильовій печі і ретельно перемішати його з молоком. Шкірку лимона потерти на дрібній тертці і додати його до молочно-масляної суміші. Туди ж всипати кокосову стружку. Все змішати і акуратно ввести в чашу хлібопічки. Встановити режим «Кекс» або «Випічка» і дочекатися звукового сигналу. Ось так швидко готується кекс в хлібопічці. Рецепт, як видно, абсолютно нескладний, адже він не вимагає наявності якихось додаткових навичок.

Насолоджуйтеся приємним і ніжним смаком домашньої випічки!

Ніжний апельсиновий кекс

Цей десерт має привабливий цитрусовий аромат і незабутній смак. Для того, щоб він вийшов ніжним і м’яким, краще замісити тісто вручну. Отже, нам знадобляться наступні інгредієнти:

  • Борошно – 350 р.
  • Жирне Масло вершкове (72%) – 80 р.
  • Цукор – 10 ст. л.
  • Родзинки – 60 р.
  • Цедра одного апельсина.
  • Свіжовичавлений апельсиновий сік – 250 р.
  • Яйця великі курячі – 3 шт.
  • Кондитерський порошок або розпушувач для тіста – 10 р.
  • Щіпка солі.

Як приготувати апельсиновий кекс?

Для початку слід на дрібній тертці потерти апельсинову шкірку, щоб отримати цедру. З м’якоті вичавити сік (для склянки соку необхідно придбати ще кілька цитрусів). Ізюм добре промити і залити окропом.

У чашу блендера помістити яйця, цукор і збити до утворення густої білої піни. До цієї суміші додати вершкове масло, яке попередньо слід розтопити з допомогою мікрохвильової печі, потім цедру, сік, сіль і ванільний цукор. Збити все на малих обертах або перемішати з допомогою ложки.

Трохи борошна слід перемішати з родзинками, решту – з розпушувачем. Акуратно ввести борошняну суміш в тісто. Туди ж додати родзинки і акуратно перемішати з допомогою ложки.

Вийняти з чаші лопатку, ввести туди тісто і розрівняти його по всій поверхні. Хлібопічка встановити в режим «Випічка» або «Кекс». Після звукового сигналу наш смачний кекс в хлібопічці буде готовий!

Слід пам’ятати, що для того щоб така випічка вийшла більш насиченою і смачною, її слід потримати 1 день в закритій ємності в холодильнику.

Приємного вам апетиту!

Імпровізований кугельхопф

Цей кексик однозначно приведе в захват усіх, хто його спробує. Для того щоб приготувати кекс в хлібопічці під назвою кугельхопф, нам знадобляться такі продукти:

  • Борошно просеянная пшеничне – 300 р.
  • Пудра цукрова – 8 ст. л.
  • Масло 72 % вершкове – 200 р.
  • Яйця – 4 шт.
  • Родзинки – 5 ст. л.
  • Цедра одного лимона.
  • Ром – 20 мл
  • Мигдаль – 75 р.
  • Пекарський порошок або розпушувач для тіста – 1 ч. л.
  • Мигдаль – 5 ст. л.
  • Сіль – щіпка.

Як приготувати цей смачний кекс?

Для початку необхідно добре промити родзинки і замочити його в теплому ромі. Взагалі, для цього рецепта береться спеціальний спиртний напій під назвою кірш. Його виготовляють з черешні. Оскільки на прилавках наших магазинів такий продукт рідко зустрінеш, то доцільніше замінити його класичним ромом.

Родзинки для цього рецепта також використовується дещо іншого гатунку. Його називають салтанас. Це родзинки з винограду сорту кишмиш світло-золотистого кольору. Його особливість у тому, що він має терпко-солодкий смак. Але, знову ж таки, наші магазини таким продуктом не багаті, тому кекс в хлібопічці, фото якої є в нашій статті, буде готуватися з застосуванням звичайного родзинок.

Отже, масло вершкове слід трохи розм’якшити і збити з цукровою пудрою (цей інгредієнт, на відміну від цукру, відмінно розходиться в тесті) за допомогою блендера. До них додати яйця, лимонну цедру і сіль. Борошно і розпушувач змішати. До них всипати порубаний мигдаль і ввести родзинки з ромом. Акуратно перемішати. Хлібопічка включити в режим «Кекс» або «Випічка».

Тим, хто дуже любить солодку випічку, кількість цукрової пудри можна збільшити на розсуд господині. Ось і готовий наш смачний кекс в хлібопічці. Рецепт, як видно, зовсім не складний.

Насолоджуйтеся ароматною і ніжною домашньою випічкою!

Горіхово-кавовий кекс

Спробуйте скористатися цим нескладним рецептом, і ви переконаєтеся в тому, що радувати своїх близьких домашньою випічкою можна без особливих зусиль і труднощів. Отже, що нам знадобиться для того, щоб приготувати горіхово-кавовий кекс?

  • Борошно просеянная пшеничне – 285 р.
  • Вершкове 72% масло – 100 р.
  • Густа сметана – 0,5 склянки
  • Йогурт – 60 р.
  • Яйця курячі – 3 шт.
  • Пудра цукрова – 6 ст. л.
  • Горішки волоські – 50 р.
  • Порошок для розпушення тіста – 1 ч. л..

Для сиропу потрібні такі інгредієнти:

  • Цукрова пудра – 0,5 склянки.
  • Ром або коньяк – 2 ст. л.
  • Кава чорний – 1 стакан.
  • Підлогу плитки шоколаду.
  • Збиті вершки.

Як приготувати горіхово-кавовий кекс?

Для початку слід розм’якшити вершкове масло і збити його з цукровою пудрою до утворення пишної піни. Жовтки відокремити від білків, ввести в суміш і збити. Після цього необхідно додати сметану, йогурт, горіхи, борошно і розпушити. Все ретельно збити. Для пишності і м’якості випічки можна перемішувати кожен доданий інгредієнт по черзі.

Білки збити до стоячої білої піни і акуратно додати до тесту. Перемішати ложкою.

Хлібопічка встановити в режимі «Кекс» або «Випічка» і залишити наш десерт випікатися до звукового сигналу. А в цей час займемося сиропом. Для цього слід змішати каву, пудру і коньяк. Все це розмістити в маленькій каструльці і поварити протягом декількох секунд, постійно помішуючи. Охолодити.

Готовий кекс проткнути в декількох місцях, полити сиропом і поставити в холодне місце для просочення. Після цього випічку рясно посипати тертим шоколадом і полити збитими вершками. Наш горіхово-кавовий кекс в хлібопічці, рецепт якого допускає будь-які імпровізації, готовий!

Кличте всіх до чаю і насолоджуйтеся чудовим і ніжним смаком цієї домашньої випічки.

Як видно, готувати кекс в хлібопічці – одне задоволення! Скористайтеся нашими нескладними рецептами, і ви обов’язково отримаєте незабутню домашню випічку до чаю. Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *