Як зберігати полуницю

по

25.05.2015

Редагували Okiseliova

3 методика:Загальні правила Зберігання полуниці в холодильнику Зберігання полуниці в морозилці

Так як свіжа полуниця доступна тільки протягом короткого періоду часу влітку, знання того, як її заморожувати і правильно зберігати, дозволить вам насолоджуватися нею цілий рік. Є різні способи зберігання полуниці, залежно від того, чи хочете ви зберегти її протягом декількох днів або місяців. Якщо ви хочете дізнатися, як зберігати полуницю, дотримуйтесь нижчевказаних кроків.

Метод 1 з 3: Загальні правила

1

Не мийте полуницю. Якщо зберігайте її в холодильнику. Полуниця як губка вбирає всю вологу, чим більше води вона поглине, тим швидше зіпсується. Якщо ви вимиєте полуницю і поставите її в холодильник, вона зіпсується швидше незалежно від використовуваного методу зберігання. Якщо ви будете зберігати її в морозилці, то тоді її можна помити, але вам потрібно позбутися від надлишку вологи, інакше в полуниці буде багато льоду.

http://pad1.whstatic.com/images/thumb/4/42/Store-Strawberries-Step-1-preview.jpg/550px-Store-Strawberries-Step-1-preview.jpg

http://pad2.whstatic.com/images/thumb/4/42/Store-Strawberries-Step-1-preview.jpg/300px-Store-Strawberries-Step-1-preview.jpg

http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/8/81/Store Strawberries Step 1.360 p.mp4

Реклама
2
Негайно прибирайте запліснявілі ягоди. Пліснява швидко поширюється, тому після покупки полуниці видаліть з неї плісняві ягоди. Якщо зберігати полуницю з цвіллю, пліснява швидко пошириться і зіпсує всі ягоди. Одна погана ягода може зіпсувати весь пакет. Уникнути цієї проблеми можна, вибравши найсвіжіші яскраві ягоди.

http://pad3.whstatic.com/images/thumb/e/e8/Store-Strawberries-Step-2-preview.jpg/550px-Store-Strawberries-Step-2-preview.jpg

http://pad2.whstatic.com/images/thumb/e/e8/Store-Strawberries-Step-2-preview.jpg/300px-Store-Strawberries-Step-2-preview.jpg

http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/06/Store Strawberries Step 2.360 p.mp4
- Додайте ягоди на чистій поверхні і відсортувати їх, знайшовши плісняві, не чіпаючи ягоди без зайвої необхідності.
3

Зберігайте полуницю при кімнатній температурі, якщо збираєтеся з’їсти її протягом кількох годин. Якщо ви плануєте використовувати полуницю в готуванні за будь-яким рецептом чи знаєте, що просто з’їсте її до вечора, то її можна зберігати при кімнатній температурі, щоб зберегти її свіжий смак.

http://pad1.whstatic.com/images/thumb/b/b8/Store-Strawberries-Step-3-preview.jpg/550px-Store-Strawberries-Step-3-preview.jpg

http://pad3.whstatic.com/images/thumb/b/b8/Store-Strawberries-Step-3-preview.jpg/300px-Store-Strawberries-Step-3-preview.jpg

http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/6/6f/Store Strawberries Step 3.360 p.mp4
4

Не зберігайте полуницю в пластикових контейнерах. Незважаючи на те, що практично вся продається полуниця упакована в них, вони не ідеальні для зберігання. Спеціальні харчові контейнери набагато більш довговічні. Пластик ж товарної упаковки не дозволяє проникати в неї повітря, з-за чого полуниця псується швидше.

http://pad3.whstatic.com/images/thumb/5/55/Store-Strawberries-Step-4-preview.jpg/550px-Store-Strawberries-Step-4-preview.jpg

http://pad1.whstatic.com/images/thumb/5/55/Store-Strawberries-Step-4-preview.jpg/300px-Store-Strawberries-Step-4-preview.jpg

http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/8/82/Store Strawberries Step 4.360 p.mp4